第74章酒曲
金银花的叶子被不断捶打着,渐渐失去了原本鲜亮的绿色,变成褐色的叶泥。
夏蔓用勺子将叶泥刮到空盆里,然后加入新的叶子,继续捶打。
听说不同的花叶做出的酒曲,风味各有不同。夏蔓将金银花的叶子和桑叶分开捣烂,装进不同的盆子里,再将大米倒进石臼中,用石头锤碎,然后将捣碎的大米分别倒进装有金银花叶子和桑叶的盆中,搅拌均匀。
植物叶子和大米的比例大概是一比五。
将所有东西搅拌好后,夏蔓拿出木盆,从热水瓶里倒出热水,等手清洗干净、表面水分蒸发后,才开始捏团。
谢自然拿着一个铺着一层松针的小竹匾走进来,静静地将竹匾放在桌面上。
她看着夏蔓捏团,道:“我帮你。”
“不用了,就这一点,一会儿就好了。”夏蔓将捏好的米团放在松针上,她想了想,“今天是不是还没提水?”
谢自然点了点头。
“麻烦你了。”夏蔓终于抬头,看着谢自然的脸,眉眼弯弯地笑道。
谢自然盯着夏蔓地脸。
她总觉得夏蔓似是有意在将她隔开,可夏蔓的神态、语气都太自然,所做的事、说出的话都不过是稀疏平常,再正常不过。
大概,这只是她的错觉。
夏蔓微笑着目送谢自然提着木桶离开,过了许久才收回目光继续捏团。
她担心做好的酒曲容易放坏,所以并没有做很多,只勉强放满一个小竹匾。
竹匾被她放到檐下的阴凉处,她从竹筐里取出松针铺在米团上,用于保温。
四月份的天气,白日里气温正是舒适的时候,夜里却仍有些寒凉。
铺好松针后,夏蔓走到储物间里,拿出几根之前晾干的竹笋,准备切成片后炖鸽子汤。
鸽子是谢自然在松树林里找到的,她还发现了几个鸽子窝,爬上树后掏了不少蛋出来。
夏蔓拿出火柴盒,将柴火点燃后丢到灶肚里,然后加入木头、树枝。
切成块的鸽子肉被丢进锅里,盖上锅盖,焖煮着。
夏蔓坐在谢自然平日常坐的矮凳上,看着灶肚里摇曳的火光发呆。
她从口袋里摸出一把香樟木梳子,木梳的左上角有一只梅花鹿,身形模糊,五官不可辨认。
她看着那只鹿,穿过那模糊的身形,仿佛又一次望见了溪流对岸的那只梅花鹿。
它目光忧郁地望着她。
她与它分隔两岸,无法靠近。
院子外传来车轮踏过草地地声音,夏蔓瞬间抬起头,一边起身走向停车台,一边将樟木梳塞回口袋里。
脚踏车后面放着四个装满水的木桶和一个装着小半筐野草莓的竹筐。
“哇,你又摘了野草莓。”
夏蔓一看见竹筐,立刻两眼放光。
红艳艳的野草莓上还残留着点点水光,一看就是清洗过的。
夏蔓直接抓了一把,塞进嘴里,然后提着两个木桶跟在谢自然身后,将木桶里的水倒进水缸里。
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