忙碌的日子过得很快,谢海洋把这一片大山几乎搜索一遍,囤积了满满的物资,雷军小院的地窖几乎都装满了,各种粮食,干菜都放在这里。等过几天白菜,土豆,大葱也都会放进来。
谢海洋这时候正忙着给最后一筐板栗做加工,看着大锅里的板栗不断的收着汁,香甜的气味不断的刺激着味蕾,小丁点就守在锅边,等着吃刚出锅的板栗。
谢海洋看着馋猫一样的小丁点,忍不住捞出几颗,用小签子让她先吃。丁天正好进来,他一早上就在院子里给晾干的榛子脱壳,进来看到妹妹又吃上了,有些不赞同的对谢海洋说,
“姐姐,你看丁点都胖成小圆球了,再这么吃下去,我娘新给她做的棉衣都要穿不进去了”
谢海洋认真的看了看丁点,她怎么没现丁点变胖了,于是点了点丁天说道,
“别瞎说,哪胖啦,我怎么没看出来,刚出锅的栗子最好吃了,不多吃,就吃三颗,放心,不耽误吃午饭”
幸亏丁点的注意力都在板栗上,要不然听到丁天说她胖,肯定又不愿意,这两孩子最近也不知道怎么了,主要是丁天,对丁点要求严格了起来,什么吃太多会变胖啦,写字不认真啦,每天赖床起来的晚啦,突然变成一个啰嗦的哥哥了,谢海洋回想了一下,想不明白是因为什么生了这样的转变,在她看来,男孩儿要求的严格一些没关系,女孩儿还是要在原则范围内宠爱一些的,丁点虽然爱吃,可是谢海洋掌握着分量呢,而且丁点每次吃完都会主动刷牙,一点都不马虎,所以谢海洋也没有严格的阻拦她。
再说了,刚刚五周岁的孩子,让她写那么多字干嘛,丁天要求太高了,每次数落完丁点,丁天也不好受,丁点更不好受,真不知道这是卷什么呢。谢海洋把丁天的转变归结为说不清道不明的青春期,也许是叛逆期提前了。
看着谢海洋维护着丁点,丁天还一副恨铁不成钢的样子,也是有些搞笑了。
谢海洋也不和他争辩,只是问着采回来的榛子都处理好了吗,丁天一边回答一边把剥下来的榛子壳一点点的放进炉灶里,
“都剥出来了,不过还剩下你说的那些没动,等到冬天炒着吃”
谢海洋满意的看着剥好榛子仁,丁天处理的很仔细,这孩子无论是学习还是练武都十分勤奋要强,干活儿更是一丝不苟,在谢海洋看来多少有些强迫症的状态,一定要做到最好,可能是少年人的慕强心理,谢海洋从来没有要求过丁天,一定要达到常人难以企及的高度。
可能是丁天经过一系列的变故,心中下定了决心,要保护自己的母亲和妹妹,为了这个目标,他无论是学习还是练武都十分刻苦,谢海洋觉得这样好也不好,希望冬天的时候把丁金玲接过来,能开导开导他,不要给自己这么大的压力。过刚易折,少年人太要强了就像是经常绷紧的弓弦,最终会失去弹性而废掉。
谢海洋不愿意过多的苛责孩子,从空间里找出许多道家的典籍,当做课外读物一点点的讲给他俩,丁点听的每次都是一对儿蚊香眼,丁天若有所思,虽然不说,可是还是有些触动,意外的是,一次雷军听见了,十分感兴趣,于是,每天晚上都要留下来听谢海洋讲完才走,也不知道是不是故意的。
谢海洋拿出一个小石磨,把最近几天收集到的各种干果仁按照比例混合好,一点点用石磨磨成细腻的粉末。
小兄妹俩看着谢海洋把榛子仁,花生,松子仁还有核桃仁都一起磨成粉,虽然都是生的,可是坚果醇厚的香气裹挟着板栗的甜香,不停拨动着两个小吃货的神经,谢海洋笑着说,
“现在还不能吃,等会都磨完了,得上锅炒一下,还得加糖,回头给你两抹在馒头或者面包上吃”
谢海洋一边磨着各种坚果,一边感叹,这片大山可真是宝库,采摘完板栗之后,谢海洋有续现了榛子,松子和核桃,榛子还好说,榛子树不高,采摘起来相对容易。
可是要想采到最好的松子,就得爬上高高的松树,最好的松树塔都长在松树的树冠那个位置,采摘起来很麻烦,所以即使村里的人都知道山里的松树产的松子是一等一的好,可是却很少有人去采摘。
只有谢海洋,采摘起来可以说毫无难度。采集松树塔,不能等到它完全成熟,完全成熟的松树塔会像开花一样把里面的松子弹射出去,只剩下空壳,所以必须趁着松树塔要熟不熟的时候采摘。
谢海洋爬上高高的松树,只采集比她巴掌还要大的松树塔,一棵树采集完直接跳到下一棵树上,好在这是深山里,要不然让人看见还以为是大马猴成精了呢。
采回来的松树塔都要堆成了小山,松树塔的外壳上还有尖刺,处理的时候得带着厚厚的手套,采回来的松树塔晾晒干以后,用手套拿着,再用斧子轻轻砸掉外皮,用钳子来或者夹子把松子取出来。
除了松子,谢海洋还采回来许多山核桃,山里的野生核桃不多,因为核桃壳又厚又硬,果仁小,不受村里人待见。
谢海洋一点都不嫌弃,给核桃去壳在她看来再容易不过了,坚硬的核桃壳在她手里跟纸糊的差不多,随便捏捏就粉碎了。
采回来的核桃外面都包着一层果皮,不急着剥壳,先埋到土里,经过土壤的腐蚀,完全变黑之后挖出来清洗,晾晒,完全晒干就可以剥壳了。
除了加工成坚果酱,谢海洋还把炒熟的核桃仁加工成核桃糖,不过不敢做太多,现在温度还不够低,做的多了容易坏,只做了一铁盒,密封了挂在屋外的房梁底下,每次取出来一小碟给丁点当零嘴儿,不仅是核桃糖,花生糖和瓜子混合做成的坚果糖也做了不少。也不怪丁天说谢海洋太惯着孩子,就这段时间,谢海洋做各种吃食,光是白糖就用了不下三四十斤。
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