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第277章(第1页)

中国是一个拥有悠久酿酒历史的国家,白酒品牌众多。以下是一些着名的白酒品牌:

1茅台:产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。

2五粮液:产于四川省宜宾市,是中国国家地理标志产品。以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心勾兑而成。

3剑南春:产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。

4洋河大曲:产于江苏省宿迁市,是中国国家地理标志产品。洋河大曲以优质黏高粱为原料,再用小麦,大麦,豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂,以美人泉之水酿造而成。

5古井贡酒:产于安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

汾酒:中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。

7郎酒:四川省古蔺县二郎镇特产,中国国家地理标志产品。郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育了中国两大酱香白酒,茅台和青花郎。

8西凤酒:陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品。西凤酒是中国“凤香型”白酒的代表,以高粱为主要原料,以大麦、豌豆制曲,采用续渣发酵法,经立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖等工序,蒸馏得酒后,再经3年以上的贮存,然后精心勾兑而成。

9红花郎:红花郎酒是四川郎酒集团有限责任公司重点推出的系列酒之一。具有酒质香浓、醇厚、味陈、甜爽、尾净舒适、风格优美的特点。

10泸州老窖:产于四川泸州,是中国最古老的白酒品牌之一,“浓香鼻祖,酒中泰斗”。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称“双国宝单位”,旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。

以上是中国一些着名的白酒品牌,当然还有其他一些品牌也很受欢迎。

中国白酒品牌众多,不同地区的白酒在口感和风味上存在一定的差异。以下是一些常见地区的白酒特点:

-川酒:以五粮液、剑南春、泸州老窖等为代表,口感醇厚绵柔,香气浓郁,回味悠长。川酒的酿造工艺独特,采用多粮酿造,发酵周期长,使得酒体更加醇厚。

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