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第161章 寻找啤酒花（第1页）

讲解完毕后，工人们便开始动手实践。他们全神贯注，按照东方所传授的方法，小心翼翼地操作着。然而，一开始的尝试并非一帆风顺，他们在各个环节都遇到了不同程度的问题。但东方始终在一旁耐心指导，鼓励他们不要气馁，继续努力。

于是，每个工序他们都练习了好几次。在这个过程中，大家逐渐熟练起来，手法也越来越精准。只是，由于没有玻璃瓶，每天做出来的黄桃罐头和黄桃酱，只能分开供东方研究室的人员食用。

这几天，东方研究室的每个人都吃了不少黄桃罐头和黄桃酱。一开始，大家还觉得新鲜美味，吃得津津有味。可随着时间的推移，顿顿都是黄桃制品，让他们的味蕾感到了疲惫和厌倦。以至于后来，只要一看到黄桃，他们就有种想要逃跑的冲动。

三天后，就在大家对黄桃已经产生恐惧的时候，白飞飞送来了第一批瓶子，整整一千个。那一个个瓶子整齐地排列着，在阳光下闪烁着光芒，仿佛带来了新的希望。

于是，东方精神一振，决定开始正式制作黄桃酱和黄桃罐头。要知道，东方研究室资金比较雄厚，可以大量地制作。有了充足的资金支持，他们能够采购更多的优质黄桃，购置更好的设备和原材料。

制作车间里，工人们忙碌而有序。黄桃经过清洗、削皮、去核、熬制等一系列工序，最终变成了美味的黄桃酱和黄桃罐头。一瓶瓶、一罐罐的成品被整齐地摆放着，散着诱人的香气，让人垂涎欲滴。

在一个阳光明媚的早上，东方研究室早早地开始了收购黄桃的行动。晨曦的微光中，一辆辆满载黄桃的马车陆续驶入研究室的院子，那一颗颗饱满多汁的黄桃散着诱人的果香。

上午时分，热闹的氛围弥漫在研究室内。人员被迅分成两组，一组专注于制作黄桃罐头，另一组则致力于黄桃酱的生产。前面的几天，东方都会亲自在现场察看。他目光敏锐，不放过任何一个细微的环节。

整个制作过程由乔中环指挥和安排，他有条不紊地分配着任务，确保每一个步骤都能顺利进行。东方则会在关键的时刻，注意并纠正一些容易被忽略的细节。他时而指出某道工序的手法不够精准，时而提醒工人注意原材料的挑选，确保品质的始终如一。

几天后，随着大家对制作流程的日益熟悉和熟练，操作愈得心应手，东方便不再需要亲自来到现场。

在黄桃成熟的这两个月黄金季节中，东方研究室犹如一个高效运转的机器，日夜不停地生产着美味的黄桃罐头和黄桃酱。最终，他们一共制作了一百二十万瓶的成品，其中六十万瓶是黄桃罐头，另外六十万瓶是黄桃酱。这个惊人的数量背后，花去了一千五百斤的银子。

仔细分析成本构成，主要的开销在于玻璃瓶。为了确保产品的品质和保存效果，他们选用了高质量的玻璃瓶，这一项大约就花了一千斤银子。然而，这巨大的投入也换来了丰硕的成果。一百二十万瓶黄桃罐头和黄桃酱把东方研究室的所有仓库都塞得满满当当。

在这个过程中，白家作为合作伙伴，自然是赚了不少银子。白飞飞对此更是满心欢喜，对玻璃瓶的生产也更加上心了。她忙着改进玻璃瓶的生产工艺，增加玻璃瓶的形状和大小，以满足不同消费者的需求和喜好。

而东方，心中早已有了周全的计划。他打算等黄桃的季节过去两个月后，当所有人都难以品尝到新鲜黄桃的时候，再开始销售精心制作的黄桃罐头。他深知，在人们渴望而不可得的时候推出产品，必将引热烈的市场反响。

东方最近可谓是全身心地投入到了创新食品的制作当中，仿佛找到了一片全新的天地，让他沉醉其中无法自拔。那黄桃罐头刚刚成功生产完毕，还散着诱人的甜香，他的心思却早已飞到了下一个目标上。他站在简陋的工坊里，双眼放光，脑海中思绪纷飞，不停地思索着还有什么新奇的食品可以在这个东升大世界横空出世。

“有了！啤酒！”东方兴奋地一拍大腿，仿佛现了新大陆一般。在他的想象中，火锅那翻滚的热汤，丰富多样的食材，麻辣鲜香的味道，简直让人欲罢不能。“不过，火锅配啤酒那才是绝配，没有啤酒的火锅那是很有遗憾的。”他喃喃自语道。

于是，东方毫不犹豫地踏上了生产啤酒的征程。他深知，要酿造出美味的啤酒，关键在于原料的选择和处理。经过一番深入的研究和了解，他清楚地知道生产啤酒的主要原料是：麦芽、酒花、酵母、水。

麦芽，这是啤酒的基础，可以通过大麦芽来精心生产。他想象着那一颗颗饱满的大麦，在适宜的温度和湿度下，悄悄萌出嫩绿的芽儿，释放出淀粉转化为糖分的神奇力量。酵母，虽然可以用常见的面包酵母来替代，但如何确保其活性和品质，也是需要精心考量的问题。

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然而，最为关键的就是酒花。在这个东升大世界，它还不一定叫酒花这个名字。东方为此陷入了深深的思索之中。

于是东方详细了解了酒花的特点，酒花是多年生攀援草本，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶卵形或宽卵形，长约4-11厘米，宽4-8厘米，先端急尖，基部心形或近圆形，不裂或3-5裂，边缘具粗锯齿，表面密生小刺毛，背面疏生小毛和黄色腺点；叶柄长不过叶片。雄花排列为圆锥花序，花被片与雄蕊均为5；雌花每两朵生于一苞片腋间；苞片呈覆瓦状排列为一近球形的穗状花序。果穗球果状，直径3-4厘米；宿存苞片干膜质，果实增大，长约1厘米，无毛，具油点。瘦果扁平，每苞腋1-2个，内藏。花期两个月，果期两个月。

啤酒花是雌雄异株植物，也有例外雌雄同株，但雄花不育。雄花长于上部分枝的叶腋处，一簇有2o1oo+朵。雄花5个花被片，5个短雄蕊。开花后很快变成褐色枯萎。

酿酒用的啤酒花是雌性植株上的果穗，松果一样的东西。成熟的啤酒花在苞片腋部附着黄色粉状的油点（或称蛇麻腺），这便是啤酒花中最重要的部分了。其中含有的脂类和精油等物质便是啤酒特殊风味的来源。

在东方研究室里，第十三个项目——寻找啤酒花，郑重地被确定了下来。这个意义重大的项目将由经验丰富的乔中环负责主持，而具体的执行工作则落在了东方研究室众多研究员的肩上。

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