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第31章（第1页）

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看着车上下来的男男女女们，刘芸有些傻眼，她上辈子加上这辈子，还是第一次看到这场面。不过他们要的人不多，楼上楼下的才三十个人。看着这男男女女加起来六七十个了，刘芸就给一个个的开始筛选了。身形上要不瘦不胖的，而且女的一米六以上，男的一米七五以上，这么一筛选，就去掉了十几个了。再挑了挑模样，最起码要周正的，又去掉了几个，最后剩下来的，刘芸又看了看他们的手掌，如果是很细腻的手掌，是肯定不能留的，她这请人事干活的，可不是来城里过好日子的。

一整天的时间把人选都确定下来了，其他没选上的也不能让人白忙活，一人给了两块钱的辛苦钱，又给人送回去了。

人选定好后，刘芸就开始了训练了。他们都没有出来过这里，说的都是家乡话，刘芸觉得要从普通话和服务用语和礼仪是必不可少的。服务礼仪还好，主要是普通话不是一日之功。为了节省时间，刘芸每天凌晨四点就开始教课，到了晚上六点才结束课程。

几天的时间，刘芸觉得自己的下巴更尖了。李梅给她炖了汤，她都喝不进去了。时间就是钱，她不可能让赵木山为了她这课程就晚开业的。

还好，在开业前的前两天里，刘芸正式让他们穿上了正式的工装，二十名年轻的女孩子和十名小青年站在一起成了一道美丽的风景。

“您好，欢迎光临。”齐齐的声音清脆清脆的，把刚刚进门的赵老板给镇住了。

赵老板惊讶的看着这短短的时间内这些带着乡土气息的男孩女孩们产生的巨大变化。

“刘芸，你这是怎么办到的？”

刘芸笑了起来，虽然并不能和后世的那些星级酒店的服务员相比，但是短短的时间内能有这么大的进步也是很不错了，“赵老板，现在请您充当一次客人，让咱们这些姑娘和小伙子们示范一下动作吧。”

“行啊，我最会装……咳，最会当客人了。”赵老板不好意思的抹了抹鼻子，然后桃花眼挑了挑，“开始了？”

“嗯。”刘芸点点头，拍了拍手掌，原先的女孩子和男孩子迅速的分组了。

从迎接客人进门，到引路、点菜、饭间服务到最后的送宾，大伙都做的规规矩矩的。期间赵木山还充当了一次耍赖的客人，他们也很好的处理了。

赵木山觉得自己又长见识了，特别是看到自己的酒店焕然一新后，他的眼睛亮了，心也蹦跶的厉害，这还是他的酒店吗，咋这么陌生了，真是贼上档次了。

开业当天早上八点，赵老板作为最大的老板，按照之前和刘芸商量好的发言稿，对所有员工进行了一次深刻的谈话。“咱们这不是公家单位，实行优胜劣汰，要是能行，你们就干，要是咱们这酒店能存一百年，你们就干一百年。要是不行，明天就给拎着包袱走人。老大叔和老阿姨们的工作都是在后勤，你们不要觉得是新人挤了你们的位置，我们这是合理安排工作，所以要是后面谁反应有人排挤了谁，我们是要严格处理的。新员工也一样，对老大叔和老阿姨们要尊重，都是你们的前辈。当然，你们一起新来的之间也不允许拉帮结派，我这里看的是能力，不是你们的私人感情。谁好谁坏，我这眼睛亮着呢。我们酒店现在是新开业，一切都是新的，你们作为第一批员工，我们后期提拔管理人员大都是从你们这里面找，总之一句话，机会是留给有准备的人，明白了吗？”

“明白！”声音齐整而响亮，大伙的脸上也透着激动。

刘芸带头鼓了掌，接着掌声一片激烈的响起。

赵木山对于自己这讲话得到这么高的反响表示非常的满意，桃花眼亮亮的。连嘴都大大的裂开了。

“好，咱们百年大酒店正式开业！”

作者有话要说：第二章，亲们，百年大酒店正式开业了，欢迎品尝，么么么么哒。

☆、第二十四章

放了一个响亮的鞭炮后，刘芸之前定的花篮也陆陆续续的送来了。这种花篮现在还没有卖的，她专门找了编制竹筐的人给编了，又买了鲜花放进去。已拍摆放在门口，喜庆又好看，倒是吸引了很多路人的眼球。

之前大叔和大妈们发的传单和优惠劵也起了很大的效果，中午的时候已经陆陆续续有些人过来了，虽然人不多，但是也算是个开门大吉了。

来吃饭的人感受到了前所未有的服务，那些看起来很年轻小伙子和小姑娘们都很有礼貌，说的话都很中听，饭店的格局很新颖，让人坐在里面很舒坦，特别是里面的饭菜好吃看着还好看。真正的是色香味俱全了。

饭菜都是刘芸之前写的方子，掌勺的大师傅都是几十年的功夫了，稍微一说就知道咋做，至于雕花的功夫更是没问题了，他们刀工可都是一流的，只要给个模子，不说十成十的像，八九成还是有的。

开业第一天送了一份冷盘凉拌卤肉。味道很是美味，之前吃过百年卤肉的人都吃出了味道，又想着这名字是百年大酒店，就想到了一些联系了。

赵木山看到酒店这欣欣向荣的场面，曾经熄灭的熊熊斗志又燃烧起来了，穿着很骚包的格子衬衣，在那些有些脸面的客人们中游刃有余。秦大周则在后厨里看着后勤方面的工作，这个时候可容不得别人躲懒。刘芸则更忙了，大老板招花引蝶，她就的打起十二分的精神，楼上楼下的跑着，看着那些服务员们有没有出状况。

场面出去了，口碑也出去了，后面的生意越来越好了。谈生意的看上了他们的包间，小资情侣们则喜欢那种雅致的二人座。普通的工人家庭喜欢大厅里面热热闹闹的场景，特别是酒店里经常退出一些特惠菜，让他们在享受这种大酒店的服务的同时，还能省下一些钱。

生意慢慢好了起来了，特别是晚上的时候，都开始慢慢的座无虚席了。前台的订座手册上都排满了，连办酒席的大厅都被预定到一个月之后了。

赵木山看到这账本和册子，看着刘芸的眼神像看偶像一般狂热，要不是他本身的教养，他肯定会忍不住冲过去给刘芸一个大大的拥抱。

最后，无数的激动和喜悦都化成了一句话，“刘芸，你创造了神话！”

而被称为神话的刘芸暂时是没心思管酒店了，她收到了秦战国的信，她老公终于申请了休假，将要回来了。

向赵老板请了一个星期的假，不理会赵老板的苦苦哀求，毅然决然的拎着包包去了商场里面了。她最近这些日子忙着酒店开业的事情，吃不好睡不好的，不止人廋了，连衣服都没有买过。所谓女为知己者容，她如今自然要将自己最美丽的一面展现在秦战国的面前了。

选了半天，买了一条淡蓝色的长袖连衣裙，一件白色的开衫外套，一双白色的小皮鞋。又想到秦战国肯定没有平时穿的衣服，匆匆忙忙的跑到了男士专柜给她家男人挑衣服。给自己买的时候还诸多考虑，给秦战国买的时候就容易多了，她觉得秦战国那形象，穿什么都好看，给自己男人花钱也舍得，一下子买了三套衣服，连鞋子都给买了一双皮鞋和一双休闲鞋。

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