搜小说

第178章 年礼(第1页)

寒假到了,意味着年也近了。

张英想起来自己如今的已婚身份,难免要张罗着给公公婆婆寄点年礼。

现在这年头,什么都短缺。

张英听系统说的可以通过把蘑菇送到二十一世纪的时间点,再延时取出,以达到促进蘑菇快成长的目的。张英也学会了举一反三,能不能用同样的办法催熟一下酱肉?

她在鹏城带外孙女的时候,学会了几种腊肉的做法。

一种是鹏城本地老太太教的,腌制之后晒干。

一种是广西老太太教的,腌制之后熏干。

另一种,是苏州那个老太太教的,用盐腌制七天,倒掉水分,翻个身再用盐腌制七天。然后泡在生抽、老抽、香叶、花椒配制成的料水里泡七天,务必要泡到肉皮、肥肉都黑,然后拿出来在太阳底下晒。

晒到肉皮紧,就可以收起来了。放在阴凉处,吃到清明节都没问题。

每次切一点薄片蒸熟,香飘十里。

最好晒足一个月。

张英有幸得到过她馈赠的一条五花,那味道,隔了一个时空,还让人流口水。

张英想到就去做,趁着村子里杀年猪,买了半头猪。

要不是为了低调,她能买一头!

小安设计的养猪场虽然才开起来一年多,但是效率提升很明显。

猪长的又快又好,圆满完成任务。不仅任务猪交完了,还剩下十头可以杀了分猪肉。

交任务猪的时候,也能换回肉票来。

所以今年,张家岔村人是不愁肉吃了,就是不舍得花那么多钱买。

猪杀完了,肉最后竟然没卖完。还剩下整整三头猪。

张良才让张英想办法解决。

这个还不好办吗?张英带到医院一问,医院直接采购了两头。

张英借机把第三头猪买下。

送去医院之前,张英找杀猪屠帮忙把猪肉分割好。

不得不说,同样一把刀,在张英手里就是不听使唤,但是在杀猪屠的手里,切肉那就跟切豆腐差不多。

张英塞了两块钱一包烟,才请动杀猪屠帮忙把猪肉按需要分割。

猪蹄、排骨、五花、肘子、蹄膀,分的清清楚楚。甚至还把里脊肉、贵妃肉、梅头肉等适合炒着吃的也分开了。

杀猪屠诧异的看了张英好几眼,一个劲问:“为什么要这么分?”他杀了一辈子猪,都是把猪一劈为二,四条腿卸下来,其他的都是整个砍开的。

哪里听说过这么细致的分法?

张英解释说这些肉的老嫩不一样,吃法也不一样。

张英不解释还好,一解释,杀猪屠更狐疑了:“你吃过几回猪肉啊?知道这么多?”

张英后悔极了,只好解释:“我是医生,解剖书上会讲那些地方肌肉用的多,哪些地方肌肉用的少……像那种几乎不用的肌肉就很嫩。”

杀猪屠看张英的眼神,那叫个精彩!

张英:……算了,我放弃解释。

反正我不是变态。

张英边叮嘱杀猪屠帮忙分割肉,边跟系统联系帮忙传送猪肉。

系统正不耐烦,听见张英被问到哑口无言,笑出猪叫声。

但是等到猪肉分割完,一头半猪,堆了一地。系统就不乐意了。现在杀猪很粗糙,猪肉带了股味道。

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

村头的那个哑巴  无循环  终循  小尸尸我啊!被疯批反派圈养了  画意逢春[双向暗恋]  寄生草[娱乐圈]  彩虹出现时  温吞内向的他  无惨同人(2 )  闺蜜穿书嫁最猛糙汉  等换店铺  大叔,你的崽崽又踢我了,要亲亲  超烦!我被亿万首富威逼领证结婚  梅花落南山  武道至圣:得到邻家小嫂子开始  暗恋无生  我的社恐男友,但大只  雨悸  夜来  小故事集  

热门小说推荐
古神在低语

古神在低语

这是人类和古神族之间的战争,追溯到太古,延伸至未来,贯穿历史长河,谱写史诗。古神们带着破碎的世界入侵现实。亘古的隐秘神话揭露真相。升华者在时空的间隙穿梭,往返两界。现实与超凡,刀与剑,血与火。当末日降临,古神从长眠里苏醒。大幕渐起我的父亲曾因调查某位神明的复活而失踪,至今生死未卜。我很慌,但不完全慌。因为那个被复活的神明,就是我。...

古代养娃日常

古代养娃日常

下本女皇穿越本文文案林寒本是末世的女将军,和敌人同归于尽后不幸穿越到古代。然而,没等她适应新身份,就被告知她被许配给一青面獠牙的将军。林寒身无分文,口袋比脸还干净,一听说大将军无父无母无兄弟...

祖父汉武帝:开局怂恿我爹造反

祖父汉武帝:开局怂恿我爹造反

西汉征和二年(前91年),汉武帝年迈昏聩,觉得总有刁民想害朕,太子刘据竟然也被汉武帝怀疑,于是大肆排查巫蛊之事,刘据性命及太子之位岌岌可危,穿越成为汉武帝亲孙子的刘进,感觉自己脖子发凉。坐不住的刘进不顾自己刚出生的儿子,赶紧跑去东宫找亲爹刘据商量着爹,要不咱爷俩造爷爷的反吧,不然咱全家保不住啊!...

我的老婆有点凶

我的老婆有点凶

修炼天神秘典的佣兵之王回国,执行贴身保护校花的任务从此过上欢乐小冤家的生活。老婆,你能不能消停点和睦相处不好吗我和她们真的只是朋友而已...

东京:从巫女大姐姐开始

东京:从巫女大姐姐开始

晴彦穿越到游戏里的妖魔东京,开始了他的第二人生。身世不明,被妈妈的朋友稻荷神社巫女领养。但他意外发现她不是人类,而是妖怪。没关系,长得漂亮,也不是不行。不过他又察觉到妈妈的朋友其实是另有其人。...

执法者手册

执法者手册

新元历2166年,我所在的十七区被评为联邦最差地区。居高不下的失业率。逐步飙升的失踪人口。天价悬赏犯层出不穷。人们说,执法者是这个星球上最危险的职业。而我,不幸成为了执法者。...

每日热搜小说推荐