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第147章（第2页）

同样是先炒鸡蛋，这个是一样的。

但炒完鸡蛋炒西红柿的时候就有些差别了，郁珩先放入葱段和蒜片爆香，然后才将西红柿倒进去。

翻炒的时候郁珩往里加了少许清水，对六人道：

“炒的时候也可以加一点水，更容易出汤汁，吃起来更浓稠。”

将西红柿翻炒出汁后，倒入鸡蛋，然后往里加了小半勺盐、一勺糖、一勺生抽，转头对六人讲解道：

“加糖可以让西红柿更容易出汤，另外还可以提鲜和增加甜度。

这里还可以加入一勺番茄酱增加浓稠度，番茄酱做法也简单，我直播的时候教过你们应该知道。

不过这个不是必要的，加不加看你们自己的口味，喜欢吃浓稠一些酸一些番茄味重一些的就可以加。”

边说郁珩边将菜品翻炒均匀，然后出锅装盘，同样放到六人面前：

“尝尝这一盘味道怎么样？”

六人纷纷品尝起来，这回感受就不太一样了：

“这个有点甜了，我不喜欢吃太甜的东西，相比我还是更喜欢刚才那份。”

“我更喜欢这个，味道更丰富，更鲜香。”

“我不喜欢葱花的味道，所以我还是喜欢刚刚那一盘。”

“葱花我能接受，但是我不喜欢菜品里面有蒜，我也觉得刚刚什么都不加的那份更合我胃口。”

“你们不觉得加了葱蒜更香吗？而且这份也就甜了一点点，没有太甜啊，刚刚那个我反而觉得有些酸了，我喜欢这个。”

“这个口感更浓稠一点，我更喜欢这个。”

郁珩笑着道：“很正常，每个人口味不同，你们自己炒的时候就按自己的口味来就好，还有什么问题吗？

没有的话大家就开始做吧。”

六人都摇摇头。

郁珩拍拍手：“行，灶台厨具什么的也都有，那大家就开始吧。”

闻言，几人齐声应了声是，神情都有些兴奋。

这还是他们第一次正正经经地做菜呢，还是在他们喜欢的主播兼上将夫人面前！

西红柿炒鸡蛋本来就是一道快手菜，六人虽说第一次做有些不熟练导致多花了些时间，但也没用多久就完成了。

郁珩上前一一品尝，六人都紧张期待地看着。

“嗯，这盘有些咸了，盖过了原本的鲜味，放盐的时候要注意不要放太多。”

“这个太甜了，你自己嗜甜的话是没问题，但你们是要在食堂掌勺的，还是要更符合大众口味一些，不能过甜。”

“这一盘不错，不咸不淡，味道正好，继续加油。”

“这个翻炒的时候过于心急了，都没有什么汁水。”

“这个火大了，吃起来有一股糊味。”

“这个也不错，酸甜刚刚好。”

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