这天,耿少行又一次挑战了他父亲,结果肯定还是输了的,但不知不觉中,他已经能和耿寨主过上五十招了。
耿少行本来心情还有些郁闷,但当迟言端出冰沙时,他所有愤懑都烟消云散了。
炎炎夏日,空气似乎不流动了。一碗淡粉色的冰山,冒着白烟、带着寒气出现在面前,室内的温度仿佛都跟着下降了。
耿少行其他人也有,就忍不住拿起勺子,舀了一大口,冰凉的感觉一进口,一半瞬间窜到大脑,一半沿着喉管流进肠胃,全身上下都跟着凉快起来。
“这个叫冰沙?真的又冰又甜,还带着桃子的香味,太好吃了!”他兴奋道。
“你真的做出冰来了?那些石头竟然真的能做出冰来?”耿少行还是难以置信。
“言哥,你怎么知道那些石头能作出冰来?”大锤也忍不住问。
迟言随口道:“我也是以前在一本书里看到的,就想试试看,没想到是真的。”
原来,迟言和大家去山里玩,在无意中发现了硝石。作为一个理科高才生,即使没有什么金手指,他也知道硝石可以制冰。
至于他为什么能认出来,这源于他有一个喜欢地质的大学室友,室友经常研究各种矿石,迟言偶尔看几眼,也就记住了硝石、铁矿石之类的外观。
这次,他刚好就发现了裸露出来的硝石,再往深一挖,竟然地下面还不少。
硝石也是制作火药的原料之一,而且如果这里和后来的山西地界相似,肯定还会有煤矿,看来雾云山果真是一个宝藏。
至于火药,因为制作火药有一定的配比,还需要其他原料,迟言并没有打算制火药。但用硝石制点冰来降温解暑,就没啥怕的了。
他把冰块磨碎,把桃子去皮打碎成泥,再加上一点糖水,一起浇到冰沙上,就是最简易的桃子冰沙了。
夏日炎炎,来上一口,清凉解暑不说,味道也非常不错。
迟言以前喜欢芒果冰,但现在南方估计还是所谓的蛮夷流放之地,想把芒果运过来可太难了,还是等以后自己能到处走的时候再说吧!
只做冰沙他可不甘心,他还要做冰淇淋!
山寨里养的羊有生小羊的,可以挤羊奶,迟言不知道羊奶做出来的冰淇淋好不好吃,但他还是打算尝试一下。
冰淇淋他做了最简单的牛奶鸡蛋原味和桃子味,谁让他们现在也只能摘到野桃子呢?
冰沙大家还能理解,因为那会儿富贵人家是有冰窖的,除了用冰降温解暑,也会做一些冰饮。但是冰淇淋他们真的难以想象!
其实冰淇淋做起来也不容易,因为没有冰箱。迟言只能通过硝石在外层降温,像制冰那样慢慢让熬开的羊奶鸡蛋液冷冻起来。
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