苏雨回了句“知道”,来通知的下人就回去了。
范立群皱着眉道,“骨汤不能用了,来不及准备新的了。”
“你刚才出去了多久?”苏雨问。
范立群想了想,“我就是去旁边存放香料处取了些月桂叶。”
“总共不到三成香的时间。”
三成香,那就是不到两分钟。
这人说的应该是真的,这么短的时间他只来得及给骨汤下药。
更何况察觉到苏雨来后他还要绕到灶后假装看火。
保险起见,苏雨还是和范立群用银针一一检测所有的菜,没有其他毒。
“骨汤我来想办法,范大厨,你先开始做菜吧。”
菜肉基本都切好了的,配料也备好了,只需要下锅炒。
该炖煮的也都在小灶上炖着。
只是苏雨准备做的骨汤排骨面和骨汤小白菜暂时做不了。
还有一些菜也需要用到骨汤。
苏雨决定做蔬菜高汤。
她取出洗干净备着的蔬菜,有胡萝卜、洋葱、大蒜、香菇、西红柿,分别切成小块。
随后将所有蔬菜放进锅中大火翻炒,炒到蔬菜散发香味,倒入适量清水,切少许姜片进去。
让蔬菜汤在火上焖煮着,苏雨接着准备她的小火锅。
暖锅都洗干净了,她分别倒入麻辣火锅汤底,再让从大门那边喊回来的帮厨把涮火锅的肉和菜按她的要求切片装盘。
苏雨的小火锅刚准备好,就有人来催菜。
先让早上菜的下人把早就备好的餐前蜜饯及凉菜端走。
第二波再端火锅,每一份小火锅都需要三人端,一个人用木盘端锅,两个人端对应的十二小碟涮菜及调好的蘸酱。
宴厅中,众多宾客坐着等待宴席正式开始。
一个个都是满脸菜色。
因为刚才在正厅中几乎每个人都在高知州和贺绪知的唱双簧下答应了捐款万两白银。
除了少数几个人,其他人都后悔极了为了那点美食来参加宴会。
现在只想看看这所谓的大厨做的菜品是否真的如她所说的美味,否则他们就要借题发挥了!
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