小二对这问题见怪不怪,“新店开张,暂时不点单,所有客人都是上同样的菜。”
苏雨:“”
她再回头看着红通通的汤底和那七八样菜肉,还有调好的蘸酱,好嘛,都是她在知州府做过的。
甚至都没有多一样。
“我尝尝这火锅到底是什么。”董掌柜说完就去夹了一块肉放进去。
煮了十几秒看着那肉变色了,感觉应该是熟了,才吃进嘴里。
苏雨也煮了一片厚度切得并不太均匀的肉片,一边吃,一边皱眉。
她和董掌柜相视一眼,然后放下了筷子,“董掌柜,你感觉怎么样?”
董掌柜神色有点复杂,“要说不好吃吧,这汤煮出来的肉也还行。”
“但是要说好吃吧”
董掌柜以前可能对吃食并不算十分讲究,但自从苏雨给他那几个厨子教出了各种各样不同款式的面条后,董掌柜吃得就比以前好多了。
尤其苏雨教的很多都是香辣十足的浇头做法,让董掌柜察觉到这火锅里的辣味差了不少味道。
不过也就董掌柜天天吃自家面馆好吃的面条,才有这感觉。
看别的桌上的客人的样子就知道他们都觉得火锅新鲜好吃。
董掌柜收回目光,略微摇头,“新鲜感有余,味道不足。”
苏雨点头,“这不是真正的火锅,所以味道不好。”
“下次我做给你吃。”
董掌柜诧异,想到这火锅是从定南州传来的,董掌柜记得好像苏雨去过定南州给知州做过宴席,难不成当时做的就是火锅?
“你这意思是火锅是你在定南州那边做的?被别人学着做来开店了?”
苏雨看着已经坐得满满当当的店,言简意赅,“嗯。”
董掌柜惊了。
难怪苏雨好端端的出现了,还非赖着跟他一起进来。
原来是想尝尝仿品的味道。
董掌柜想到苏雨做菜的手艺,这仿品虽然在他看来不够好吃,但是也算不错。
那如果是苏雨这创始大厨来做,得有多美味啊!
想到这,董掌柜都不想吃这仿品了,当即叫了小二结账。
小二看着满桌几乎没吃的东西,惊讶问道,“你们这还没吃,就结账?”
董掌柜挥挥手,“你给我将这些菜肉用个食盒装起来我带走就行。”
菜肉洗好切好的,他还能拿回店里让厨子做成浇头吃面,火锅他就不吃了。
他等着吃苏雨做的呢!
小二没想到刚开张,自家火锅明明很好吃很受欢迎,却在这一桌被嫌弃。
他心里只觉得这两个人不懂得欣赏,翻了个白眼,语气也没多好,“等着。”
董掌柜皱眉,但没和小二计较。
很快小二拿了食盒来,快走到桌边时听到董掌柜和苏雨说话。
“苏姑娘,你今天有没有空?要不我去找个锅子,你给我做一做这火锅?”
小二看着董掌柜面前胖乎乎的苏雨,心里暗自冷笑,就这女人能做火锅?肯定是这男人被这女人吹牛的话骗了,骗得连他们店的火锅都不吃了。
“不了,我今天没空,下次吧。”
苏雨说的是实话,可听在小二耳朵里就是苏雨骗人,不敢去做,怕被发现。
小二一个没忍住,手上食盒重重地放在桌上,脸色很是不好地将菜都装好给董掌柜。
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