第54章（第1页）
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豆腐焯水。
炒牛肉。
下调料。
下豆腐。
等等工序一气呵成，而吴秋舫原本只是好奇陈年那里的玻璃设置，但是看着陈年的举动，越看就越觉得熟悉。
这小子……
但他并没有说什么。
几分钟后，冯红红把麻婆豆腐和米饭都端上桌：“你先尝尝，这豆腐有点烫，还有点辣……好好吹一吹，或者是在碗里把豆腐用中间破开，不然里面容易烫到嘴巴……要是吃着太辣，就叫我，我让我儿子重新给你炒一份不太辣的。”
言下之意就是如果觉得太辣可以免费换一份不辣的。
这也是冯红红一贯以来的作风，是非分明，为人大气，可是该出门买衣服砍价的时候，功力一点也不比陈年弱，虽然上了年纪，但从来都没有被骗，一次都没有。
陈年也非常欣赏老妈的这种性格。
一份麻婆豆腐不算什么，或许对方吃过这一次之后，也不会再来吃了。
但这样做会让食客心里很舒服。
“好嘛。”吴秋舫看着冯红红，用方言回了一句，显然他觉得这个小姑娘看起来人还不错。
“没得事。”冯红红笑着说了一句之后，便又继续忙活去了。
吴秋舫看着这一盘麻婆豆腐。
心中疑惑无比。
因为，他曾经在华西日报的采访部工作过七八年，后来才去了川省师范大学任教。
而华西日报的采访部的主任，正是车辐。
因此他在上世纪七十年代，也就是当记者的那几年，自然也常去陈麻婆饭铺吃饭，那个时候陈麻婆饭铺的掌厨虽然已经换成了薛师傅的徒弟，但若是有熟人来此的话，薛师傅也还是会主动下厨做一份麻婆豆腐给他们吃。
所以大家关系也都十分不错。
有时候，他们去的时候并不是饭点。
所以经常可以去后厨看看。
从刚才开始，吴秋舫便看到陈年的手法居然和薛师傅一般无二！
成品端上来之后，那种熟悉的感觉再一次传来。
吴秋舫小心翼翼的舀起一块豆腐，然后十分熟练的吹了一会，紧接着等到微凉之后，再把豆腐放入口中。
这方法还是当初车先生教给他的。
可是这味道……
他吃的出来，其中的一些调料似乎和当年的不太一样了，但是那麻婆豆腐最深处的灵魂七字却让他重新找回了当年的感觉！
这就是薛祥顺的麻婆豆腐！
不会有错的！
随着他慢慢的吃着，麻婆豆腐、米饭、保温杯里面的水都渐渐的见了底。
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