李悠然这天观察空间状态的时候,惊喜地现前些日子移栽进去的荠菜和马齿笕,在田埂两侧迅繁衍起来,一大片一大片的,绿油油的煞是喜人。
李悠然想到荠菜可是包饺子的上好材料啊,号称春天田野的精灵。一念至此,口水差点下来。
呵呵,今天就吃这个了。
主意拿定,他赶紧回到卧室,锁门、拉窗帘,躺上床,进入空间。
田埂边的荠菜,个头儿要比外面的要大一些,锯齿状然用小铲子挖起一棵,水嫩水嫩的然停下手,估计吃一、两顿差不多了。荠菜的总体数量并不算多,不可能用于商业,也就自己人尝尝鲜而已。
他又采了一些马齿笕,这个可以拿来做凉拌菜,吃饺子的辅菜。
出来时看看时间,已经是下午五点钟了。李悠然先给孙晓莹打了个电话,让她把工作交代给赵翠花,过来一块做好吃的。然后拎着竹筐,找到顾薇薇。
孙晓莹和顾薇薇看到筐内的荠菜,都是眼前一亮,积极表示愿意帮忙。
“我就知道你这个小馋猫肯定喜欢。”李悠然笑着对孙晓莹说。
“才不是呢,我是怕悠然哥笨手笨脚的,把馅调坏了。”孙晓莹冲他皱皱鼻子。
三人说笑着一起下楼,厨房这个时候正在紧张忙碌,不好过多打扰。他们从里面拿了些用具、面团、猪肉馅和调料就出来了。
于是回到办公室,在茶几面上垫几张报纸,放上面板,就成了操作台。
顾薇薇和孙晓莹先去把荠菜洗了,摘菜。
三个人还是少了点,李悠然给齐婶打了个电话,让她看看店里现在谁能够抽身。齐婶是大领导,自身肯定没问题,她另外再找两个就行了。
齐婶很快过来,还带着赵秀儿和郑岩,这俩人都已经是领班了。
人员到齐,按每人专长分配好工作。李悠然挽起袖子说道:
“自己动手,吃东西才香。开工。”
于是,切菜和馅的,揉面擀皮的,纷纷忙活起来。
李悠然的办公桌也成了操作台,用于切菜和配馅。
铝盆里,猪肉馅加入葱末、姜末、生抽、精盐、味精、胡椒粉拌匀,再放入荠菜末,浇上香油均匀搅拌,馅料完成。
“光是这馅料闻着就很香了。”齐婶端过铝盆,闻了一下,不由赞道。
于是众人对成品饺子的滋味期待度大升。
“一会儿谁包得多,包得好,就奖励谁多吃。包得差要受罚啊,只能吃十个。”李悠然开始悬赏。
“然子老板,那你自己呢?”顾薇薇闻言有点毛,故此问道。
“我是领导,自然不受限制,想吃多少都是可以的。”李悠然回答,一脸坦然之色。
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