等姜白芷离开杨家,杨二郎呆立片刻,已然在做打算“猪耳朵、猪尾巴、猪头肉,然后大哥这两天逮回来的野鸡,都送去给黄柏卤。”
他列出来的这些,腌了或者烟熏了的口味也就一般般,还不如去做卤味呢。
不过,要是卤这么多肉食,接下来他们家估计也吃不完。
杨二郎考虑到这一点,甚至开始分配这些吃不完的卤味了。
“大爷、二爷那边的几个叔伯家都送一些。”杨二郎的爷爷是同辈里的老小,却因为打猎受过外伤,死的是最早的,剩下嫡亲的大爷跟二爷,如今其实也快到寿数了,但既然还活着,他们那两脉的后代就没有分家,倒方便杨二家走亲戚。
家里日子好过之后,杨二时常去给大爷、二爷那边的亲戚送东西,有时是猎物,有时是皮毛,在村里都是很拿得出手的礼物。因为这个,原本对一直帮扶杨二家有怨言的人,也渐渐转变了法,愿意正经跟他们家往来,除了逢年过节走一走,他们平时家里有什么东西,也会主动送不少给杨二家。
原本,上次杨二郎跟姜白芷一同去镇上,买了够他家吃一年的粮食,粮仓里已经满当当了,没想到这些亲戚忧虑杨二家的地少,也送了些大米、子来,其他的野果、蔬菜、还有家里做了什么稍稀奇点的吃食,都会分送些来。
原本杨家就是荤菜比较多,对主食的消耗量不如其他人家大,这样一来,导致杨家在干旱年过这么久了,粮仓里的备用干粮,竟然有增无减。
而姜白芷家也是类似的情况。
她上次根本就没打算买粮,其一是发现粮店老板有些抗拒他们乡下的人来大批量买米,她也买,肯定会跟杨二分份额,其二是她跟村里所有人家都有往来,除了烧火的柴不用自己去砍,村里人还隔三差五给她送吃的用的,即使不种地,她家也不缺粮食。
而且她已经开始种高产作物了,再加上时不时从农贸市场里偷渡一些东西出来,怎么着都能把日子过下去的。
今年她家收获的土、红薯、玉米,大部分都被村里人当种子换去了,村里人是拿更硬通货的大米来等量兑换种子的,姜白芷并没有亏损。她家粮仓亦是满当当。
而且,这个月,秋玉米也要收获了。
姜白芷到了家,三弟已经往吊着的荤卤汁里加了熬沸过的新卤汁,免得一直烧着用着,卤汁越来越浓但也越来越少。
这两个月家里没有什么别的进项,单是供三弟天天这么弄卤汁,就是一笔不小的消耗。
若不是全家人都晓得家里还有那么多钱,这会儿该心里发慌了。
现在虽然心里不慌,但只见钱花出去,不见钱收回来,着实是有点不舒服。大哥、二哥年纪大,忧思更重些,但他们知道姜白芷做好的安排,从长远来,对家里人都是有好处的,便只能忍着不插手三弟的消耗,天天出去干活,荒地都新开出来不少,免得闲在家里着难受。
“黄柏,”姜白芷等三弟把卤汁搅均匀,喊了他一声,“你是不是故意跟杨二他们说,你想要很多鸡翅尖来卤”
姜黄柏吐吐舌头,才十四岁的大男孩,做这样调皮的小动作,并不会太奇怪。
“姐你都知道啦我没有故意让他们帮忙的哦,是我经常送卤味过去,见他家总是攒活的猎物一并送去卖,就问了一句,可不可以只收猎物身上的一个或几个部位。”
姜黄柏虽然心眼多,但为人还算质朴,并没有故意利用人家的感谢心理,或者别的什么话术,来激别人主动提出帮忙。他当时的确是诚恳提出疑问来着。
那会正是饭点,杨大郎杨二郎都在家,听姜黄柏这么问,就直接说,如果他想要野鸡野兔身上什么东西,可以直接说,他们家里经常吃,到时候把那些部位割下来送给姜黄柏就是。
姜黄柏要的量不少,哪里好意思直接伸手拿,便只好说,他是想试着做各种东西的卤味,需要大量的鸡翅膀、鸡爪、鸭翅、鸭锁骨、鸭掌、鸭头等部位来尝试卤过的效果。
目前村里没人大量养鸭,野外的野鸭子、大雁等等,口感跟鸭子的区别还挺明显想要鸭子,这一点杨家兄弟也帮不上忙。
但野鸡却很好弄。对于当猎人的杨大郎杨二郎来说,单独抽一天时间出来,他们就能特意去逮上三四十只野鸡。
杨大郎的腿脚起来已经好透了,只是因为要长骨头的伤,长好之后,难免导致断过又长愈合的那只小腿更长一点,走快了会有点小跛,但这并不会影响简单的打猎活动。
所以除了跟以前一样挖陷阱、下套子之外,杨大郎今年秋天也能在山底下进行打猎活动,他跟弟弟一人分一个方向,收获几乎是往年的一倍半。
这两头野猪,也是杨二郎发现之后,喊来附近的杨大郎,让杨大郎帮着控制住那头小的,他才顺顺利利地拿下双杀,把两头野猪全给逮回家的。
有这个实力,兄弟俩不把逮野鸡放眼里。他们默认自家跟姜家的关系是最好的,两边有友情也有恩情,往来一直很愉快,就不介意白送姜家几十只野鸡。
这要是花钱去买,即便是以前平常的年份,也得花小一两银子了。
姜黄柏还没真正接触到采买,只当杨家抓野鸡厉害,就没把这个太当回事,杨家兄弟提出来,他傻乎乎感谢着应了。
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