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此时薛青松小两口正在这处卖票呢,卤味店里面不收现金,买票找零都在门口收银台处。
姚晴天让印刷厂印制了五种面额的票据,并且根据票据面额大小在上面印制了不同单价的表格。
先在门口买了足够金额的票,里面售卖员只管在票据上相应物品单价后标上重量,没用完的票出门前在门口退掉就行。
因着开业优惠巨大,今日除了柜台上买三斤送一斤卤味外,所有的票还都打八折出售的,所以有不少人退票时又继续买了一些票。
并且退票的时候,按着实际消费档位还有相应礼包免费赠送。
总体算下来,开张期间的三只鹅卤味店比县城街上其余卤味店都要便宜实惠,并且不少人前些天品尝过这家店卤菜的味道,色香味都优于其他家店的,加上肉眼可见的干净卫生的环境和统一着装、态度良好的营业员,使得县城时隔两三年后又出现了排长队抢购的现象。
薛明华里里外外看了一圈,才重新回到座位上,大伙被一阵阵香味勾引得,也没有心思拐弯抹角说些题外话。
还未到午饭饭点,此时店里的顾客绝大多数都是买卤味回家吃的,店里坐着得都是来剪彩送礼的人。
对于这些贵客,姚晴天自然不会一份一份卤肉饭或是卤肉面往桌上端,而是挑着几种不同口味的卤味切、片好,装盘上菜。
水晶肘子、片皮烤鸭、秘制卤鹅、白切羊肉、口水鸡……一道道菜肴上上来,已经让人眼花缭乱、目不暇接了。
在场大多数人来之前只是想着冲着薛明华和薛青松的面子来捧捧场,走个过场。
心里想着的是一做卤味的类似小吃店似的店铺,大约也拿不出什么能登大雅之堂的吃食。
为着捧场的态度好看,大多数人早上甚至空着肚子,就想着饿肚子情况下,吃相会急切些,不至于食不下咽,下不来台。
不想如今闻着香味当真是垂涎三尺,难以克制的咽口水声此起彼伏,可以预见待会不努力克制一番,吃相才会真真叫难看。
除了桂花糯米藕和香菇炒青菜两道素菜以及一道甜汤,其余全是大荤。
坐在大桌上的薛明华带头闷不吭声吃起来,其余人也不再有心思寒暄一个个大快朵颐,也顾不上吃相难不难看,紧紧盯着碟、碗里飞速减少的肉和菜,筷子舞得像刀剑似的,你来我往,一丝不让,最终一个个吃得撑肠拄肚。
这几桌人刚刚放下碗筷,店里堂食顾客陆陆续续开始上门了。此时买卤味的第一波高峰也差不多过了,赵军便把手上的活交给其余新员工,他和薛青松一起送薛明华等人离开。
姚晴天提前准备了送给薛明华和其余人士的卤味礼盒,特地往份数多的准备,却还是没料到会来这么多人。
现场准备的话,也没有合适能包装的礼盒或是器具,好在薛青松和林笑笑上来解围,说薛、林两家的,回头补上,他们两人到时候一家家送,也不算失礼。
暂时只有这样了,饭点到了,店里不停上人,姚晴天越发忙起来了,根本无暇他顾。
等送完那群人后,买卤味的顾客少了些,都不需要排长队了,林笑笑和店里原定收银员两人卖票也就够了,薛青松便到左边店里给堂食的顾客算账、收钱,得空还帮着端端卤肉饭或是卤肉面,依然是忙得脚不沾地。
这一忙直接忙到下午两点左右,等店里只余三两桌顾客时,薛青松累得瘫坐在椅子上,直喘粗气。
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