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第10章(第1页)

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其实厨子饭后就是跑来跟嬷嬷抱怨一下,是嬷嬷马上想到借力打力上去了。派厨子到蔡邕房里本就是老夫人不得已为之的事,送了几次丫头去,都被蔡夫人软硬兼施的退了回来,牢狱之灾刚过,正是大家休养生息的时候,怎么会想着让蔡邕纳妾这种事上去,蔡夫人也是对老夫人一肚子气,却不敢发。老夫人就更加不满了,借着这事在老夫人面前告蔡夫人教女无方,让本来就不满意蔡夫人的老夫人发上一顿脾气,甚至于顺势给蔡邕配上个小,老夫人自然会念在他们的功劳,给予他们更大的信任的。

只不过,他们怎么也没想到一向只会读书的二小姐会突然这么能说?而用脚指甲想也知道,老夫人怎么会为了一个厨子而与长子嫡孙的蔡邕一家,死磕到底?原先不过是借此事而打压一下蔡夫人,顺便好安插自己人到蔡邕房里罢了,现在理不在她手里,活成精的老夫人怎么会再让自己没脸。

“婶娘,琰儿还小,胃口未开,于是想多试些口味给她,总不能让孩子饿死对不对!大师傅的手艺愚夫妇还是认可的,只是为了琰儿着想,还是换一个为好。”蔡邕陪着笑脸,就坡下驴,不能让老太太没脸,却也明确的表示了,他要换人。

“不管了,你要这么惯孩子将来到别人家里,难不成你们还要陪个厨子过去?”老夫人气极败坏。

“愚侄夫妇的意思是,想教琰儿自己学厨艺,怎么说也是女孩子,将来是要嫁出去的,这些羹汤饮食总是要学会的,您说是不是。”蔡邕一口一个您,笑得跟朵花一般,老太太真是有火发不出,只能咬牙切齿,却没一点办法。

从大院退出来,蔡邕才伸直了刚刚一直曲着的胖腰,苦笑的看着蔡夫人,“好了,以后没大师傅了,厨房的事你带着丫头们自己做吧!”

“哼,了不起了,我自己做就自己做。”蔡夫人赌气道。

“父亲没有别院吗?”蔡琰记起自己看过的一本小说之中有说过,虽然不能分家,可是却没说不许有别院,可以以度假的名义去别院住,逢年过节的时候再回来一家团聚。算是折中的办法。

“别胡说,夫人,我是对您一心一意,怎么敢另辟私宅,你……”蔡邕脸都白了。

“不,琰儿说得对,我们该有个别院。老爷,马上派人出去找,其实每天在这里接待客人真的很局促,也吵到婶娘他们休息;在城里找,正如婶娘说的,您年纪大了,这里交通也不方便来回,您走亲访友太过奔波了。”蔡夫人一下子就明白了蔡琰的意思,眼睛一亮,边说边风风火火的遣人去寻找了,蔡邕就愣愣的看着夫人的样子,一时间没想明白。

找房子是后话了,目前的问题是,蔡夫人得在搬家之前的日子里带着小院的丫头们煮一家人的饭。蔡夫人是会管家,会调理的能干妇人,可是她真不会做饭,让她命令厨子做可以,安排菜单也行,可是真的动手,她就两眼一抹黑。

第8章厨房杂事

厨房的帮工也是有人向灯,有人向火,原先跟以前大厨的,失了靠山,自然成了以前被打压人的靶子,什么都不做还怕出事呢,怎么会再多说一句,打定主意,装聋作哑;而以前因为被打压,并没有实际的工作经验,于是这些人就更没什么指望了;让丫环做,那些人平日做细活的,做补品炖品她们倒是有经验了,可是说到做菜,他们只怕连菜都认不全,还不如蔡夫人,所以下午蔡夫人到厨房是一筹莫展,都想偷偷的派人出去找人帮忙了,可是想到老夫人一定派人盯着呢,她丢不起这人,只能做罢。

到了快吃饭的点,蔡琰倒是准时出现在了厨房里,既然说了,要跟着学,怎么着也得装装样子,没想到和中午看到的不一样,这儿的人都呆呆的站在那儿,等着坐在中间的蔡夫人的指示。

“怎么啦?”蔡琰轻轻的问道。

“竟然都说什么都不会!”蔡夫人真是气不打一处来。

蔡琰扫视了一群人之后,想了想,自己也不会,就算会,也不会用这里的灶火不是,想想。

“你以前做什么的?”她顺手指了自己面前的一个小厮。

“小人是摘菜的。”现在说话比蔡夫人还管用的就是蔡琰同学了,谁不知道大厨的位置是这位二小姐一句话弄没的。

“就你一个人摘菜?”蔡琰冷冷的看着他,这么多人,怎么可能只有一个人摘菜。

那小厮忙拉了一个,但已经不会说话了。

“去把菜摘了,洗干净。”蔡琰也不废话,看向了下一个,原来以前这些人干什么,现在她还是让他们去干以前他们干的活。当家的三把火让蔡夫人烧去,她才没力气管这事儿,先把这伙人嚣张气焰打下来,把晚饭先弄出来。

人去了一大半,剩下的几位就是二厨了,蔡琰真没想到这么点小院子竟然还有二厨?真是奢侈得可以了。喝了一口水,蔡琰觉得累得快死了,她似乎来到这一世后第一次,一天说这么多话,她讨厌这样,可却又没有办法看着这些人骑在自己头上。

三位二厨看二小姐不说话话了,心里直打鼓,常常听说二小姐怪,后来又听说二小姐是少有的才女,今天看来,其它的都是假的,这位二小姐是百分之一百的严厉主子。

蔡夫人从开始的一筹莫展到看到蔡琰先安排下人做该做的事后,马上明白了蔡琰的用心,也就理出了头绪,想想也是,她也是管家多年的,可能开始时一心想着自己不会厨艺而慌了手脚,现在明白了,会不会不要紧,要紧的是不能让下人们瞧不起。现在她也悠然自得起来,而且也一心一意的想看看蔡琰小小年纪的手段到底到哪一步了。

“二小姐,小人是烧饭的。”终于一位忍不住自己跳了出来。

“烧饭?”蔡琰没想到煮个饭还要有一位专门的人,反问了一声。

“是,小人会煮各式的粥,煮粟饭,黍饭……”那厨子说了一串,听得蔡琰头昏眼花,想起中午蔡夫人有说,吃不同的肉食,配的主食也是不同的,而且在汉朝,豆子也是主食的一种,也是可以当饭来吃的。

“今天煮大米饭。”蔡琰想想,看看那些,她也只认识大米,指了一下。

“这是稻!”专煮饭的二厨纠正了她一下,但看蔡琰不耐烦了,马上禁声的去淘米去了。

“小人是做饼的。”第二位嗡声嗡气的站了出来。蔡琰就烦吃这里所谓的饼!在汉时,面食统称为饼,早上她吃的那碗疙瘩不像疙瘩,面汤不像面汤的东西就是所谓的汤饼。不过蔡琰想想也是,好像在现代的陕北某些地方也还这么叫。

“今天晚上不用做饼,你识字吗?”蔡琰现在想的是,如果实字的话,她倒是可以写些菜单拿过来,让他们照做,省得自己每天还得浪费时间过来看。

“俺是手艺人!”那个似乎觉得受到了污辱,嚷了起来。

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