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第3章（第1页）

第3章

两人一路小跑回了家，到家也不过五点的样子，家里人还没起床。

“老六，把咱家装萝卜的桶给我找出来？”方源对老六说道。

老六赶紧拉来一个木桶，这桶是家里装萝卜干的，每年萝卜下来的季节，家里都要晒萝卜干。

萝卜切条晒干，再加长脸腌制，储存在罐子，或者缸里。

吃的时候用筷子夹出两条，条件好的，用菜籽油爆香干辣椒，然后倒进萝卜干里，那滋味，又香又脆又下饭。

条件不好的，直接切吧切吧，甚至直接拿在手里，一口萝卜干，一口馍馍，也是慰帖的不行。

现在还没到腌萝卜干的时候，所以木桶暂时空着没用。

老六拖来木桶。方源赶紧把黄鳝倒了进去，好在这玩意呼吸不用鳃，只要身上那层粘膜不干，离开水也不会那么快就死，此时见了水更是活跃了起来，几十条黄鳝在水盆里跟打架似的，噼里啪啦打出不少水来。

方源赶紧把盆里的泥鳅和河虾捡出来另放，不然都得让黄鳝给祸害死。

除了泥鳅和河虾之外，还有些赖猴子，也就是人常说的蟾蜍，这东西嘴馋，蚯蚓和臭泥，对它们来说，大概是难得的珍馐美味，居然也往里钻。

钻进去后出不来，就胀气了，害的有个笼子没收到东西。

其他手指粗的小鱼也有不少，这玩意在江淮这叫窜吧条，肉乎乎的，也不用太复杂的处理，直接拿油炸，然后沾调料也好，空口直接吃也成，香的很。

其实除了黄鳝之外，那些河虾也挺喜人的，个顶个都有巴掌大，肉质丰盈，绝对无污染，泥鳅就一般了，肉质和黄鳝比差的太多，而且还有一股子很浓的土腥味，不过有些人就喜欢这股子味道。

方源从屋里翻出幺菜的秤，把泥鳅，河虾分别幺了一下，窜吧条太小，就忽略不计了。

幺完后，泥鳅有十三斤八两，河虾数量少点，也有八斤二两，而黄鳝足足有五十三斤三两。

加在一起七十多斤的东西，方源啧啧道“我就说刚才回来的时候，累的我气都喘不过来，居然搞了这么多。”

也就是现如今的身体，放在前世那具养尊处优惯了的身体，还真没办法把这么多东西给背回来，走出去十米估计就得大喘气。

方源擦了擦额头的汗，对老六道“老六，你去下魏书记家里，我记得他有一辆自行车，你给我借来，就说我有急事，要去矿务局那边一趟。”

老六皮是皮，但干活其实还挺靠谱的，让他干什么活从来不磨叽，点了点头就出门找魏书记去了。

生产队书记叫魏国民，这名字就是当官的种子。

全生产队也就他那有一辆自行车，生产队谁家有急事去借车，魏书记一般不会说啥，是个很敞亮宽厚的人。

等老六借自行车的空档，方源薅了把猪草，拌着其他料把猪给喂了。

现在家里养的还是本地猪，也就是黑猪，以前有句老话，叫乌鸦落在猪身上，一般黑。

有些人觉得不对，猪明明是白的，怎么说一般黑呢？实际上正经的国产猪种确实是黑的，以后养的那种大白猪，都是从国外引进的。

大白猪产量高，可口味上是不如本地黑猪的，不过发展时期，口味得给产量让路，慢慢的养本地黑猪的就少了。

方源把猪喂了，又用清水涮了食槽，给猪圈铲了粪，其实猪这东西最爱干净了，有人看猪圈脏，那是因为养猪的人懒得收拾，猪排泄量又高，想干净也难，如果有条件的话，猪比大多数动物都爱干净。

方文把自行车借回来后，方源这边给大木桶上了个稻草编的盖子，木桶里此时加了水在里面，短时内也不但用担心黄鳝会死，可也得赶紧处理了，这么多挤在一起，缺氧是肯定的。

另外泥鳅和河虾也用洗脸盆装了起来，让老六抱着，上面同样压了稻草盖子，小二十斤的东西，方文抱的还是比较吃力的。

然后方源用家里的麻绳把木桶固定在自行车后座上，又把脸盆也拴在木桶上，推着车准备出门。

老六见四哥推着车，连忙跟在后面道“哥，你不会骑啊？”

“怎么骑，路上要是摔了，这些东西都白瞎了。”方源说道，实际上心里也确实有点虚，自己上回骑自行车还是三十来岁的时候，现在骑肯定能骑，但后面还拴着个木桶和脸盆呢，而且老六也跟着，总不能自己骑车，让老六跟着后面跑吧？

兄弟俩一大早推着车就出了生产队，家里没油，这些黄鳝也做不出个好味道，还是找换点钱回来，回头想吃了再去下笼子呗。

不过这年头有投机倒把这么个说法，一般小老百姓是不敢做生意的，自然也就没有市场，所以想卖只能去城里，到矿务局家属楼那一片。

江淮煤矿资源丰富，这年头最风光的就是矿务局的工人了，手里头有钱的很，农村生产队，有些家里三口人，只能凑的齐一套衣裳，基本谁出门谁穿，但是矿务局的职工，那麻布，棉布，的确良的料子都有。

男人大部分都是工作服，矿上发的工作服，结实耐用，而且这年头工人的工作服可是能让人眼红的好东西，能穿上说明人家至少是吃商品粮的。

1978年，有钱也未必能买到东西，好东西那都是要票的，什么肉票，布票，唐票，电视机票，搭配着钱才能买到要买的东西。

煤矿工人干的都是重体力活，而且又危险，说不定哪天倒霉脸就给埋下面了，所以对吃喝方面事情最上心。

只是肉票有限，那点票买的肉，还不够吃两顿的，想吃点别的好的也没处买去，一来二去，矿务局家属楼附近，就出现了一个小市。

小市每天早上五点开市，六点半结束，趁着早上没人的时候，周遭生产队里，脑子灵活，胆子大的人，会来卖点鸡蛋，自家种的蔬菜什么的，只要钱不要票，好歹给矿务局的煤矿工人提供了点可口的。

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