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167 柠檬的销路(第1页)

安德烈最后也没有弄清楚当天他发挥超常的原因,以致于错失了一种优秀的食材。

异界柠檬就像一颗蒙尘的珠宝,总有人慧眼识珠,而这个人我们相当的熟悉,他就是居住在锦兰名居的季家严。

最近黄芳给季家严安排了一个新的身份,那是就锦兰名居活动室的西点老师。自从上次季家严开课教老太太们熬制花香柚子茶之后,他这西点设计师的身份总算是受到了小区了不少老太太的认可,他也成为了锦兰之花心目中厨艺前三的存在。

第一是大厨老金,这点毋庸置疑,过年的时候那一桌年菜让小区了的老太太们跑断了腿也要去学,第二名是之前提到的煲汤大师吴老太,多少小区的媳妇因此而肥胖,至于季家严,他的西点面包已经成为了老太太们的必修课。

你问这是为什么等你家里也有一两个小屁孩留着哈喇子追着你要零食吃的时候,你就会知道了。

目前小周的水果已经有了稳定的货源,而干吃水果已经满足不了折腾的老太太们了。

如何将小周的水果化成美味的无添加零食,已经成为了老太太们的必修课。

“今天我们要做的就是柠檬重磅蛋糕,首先我们要把材料先准备好,黄油软化至室温”

今天上课的有二十多个老太太,原本锦兰名居里面是没有西点教室的,但是后来老太太们向社区反映,于是很快就被空出了一块地方。

至于教室的筹备,黄芳大手一挥表示自己家出了,只是有一个条件,这教室之后要给自家的孙子作为工作室,当然房租什么都不会少。

于是锦兰名居多了一间这样的西点教室。

“小周那里的柠檬真是不错,现在加上小季这么一教,只怕咱们上次囤的那一批柠檬还不够吧”

“昨天带回去的柠檬曲奇根本不够我孙子一个人吃的,这胖小子回去一口气就干光了,马上我要来问问小季,今天这方子出来的蛋糕是多大的,要是不大的话我要多做几个。”

坤阳这批柠檬最后卖出的时候,锦兰之花依旧成了最大的客户,一个是因为老太太们知道周坤的柠檬滞销了,所以开始仗义出手,还有一个就是柠檬在西点上的用途实在是太多了,季家严已经连着三天开课都是用的柠檬,从蛋糕到曲奇再到柠檬派,整个西点教室的柠檬消耗量十分的惊人。

随着季家严一步步的教学,整个西点教室开始飘起浓郁的柠檬与黄油的香味。

直到将二十几个老太太们都送走了,季家严才有功夫开始观察起面前的柠檬来。

一开始的时候,他将课程专业与柠檬上面,只是因为受到了老太太们的要求,但是随着课程的展开,季家严开始发现了这柠檬的特别。

柠檬在西点中有很多的用处,最基本的作用就是消除鸡蛋腥味,而周坤的柠檬在这一点上取得的成绩是惊人的。

无论半熟的奶酪蛋糕,但是简单的麦芬或者是蛋糕底,只要加上周坤这里买的柠檬,根本无需其他的处理,就能很好的去处蛋糕中的鸡蛋腥味,这是之前季家严从未遇到的。

周坤手底下这批柠檬滞销的消息季家严不是不知道,于是他打了一个电话给自己远在米国的老师,向他推荐周坤的柠檬。

“什么,你说你想向我推荐一种优质的柠檬,在消除蛋腥味方面有很大的用处”

“是的,而且柠檬的用量很少,几乎不会破坏蛋糕的层次。”

“哦那倒是很有意思,近期我会让胡迪去你那里,试试这柠檬是不是真的像你说的那样优秀。”

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