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第177章 窑鸡(第1页)

而铺子里的几人,听完小白他们打听回来的价格,几人准备先商量出头牌菜后,再来定每个菜的价格,只是他们店的头牌菜应该为什么?

陆长安:“我觉得红烧肉吧,我最爱吃的了,我相信他们也喜欢吃!”

他想想都忍不住流口水,红烧肉那味道让他回味无穷,真是太好吃了!

陆长城:“我倒是觉得焖猪脚最好吃!定它为招牌!”

何婆子:“我倒是爱吃卤肉,我觉得味道比较独特。”

陆游见他们都在说自己爱吃的菜,以为今天能吃到自己爱吃的菜,呆萌地看着他们。

“我!我!我全部都爱吃!等会儿,是不是全部都有!”

宋氏宠溺地看着他,真是个爱吃鬼。

“好、好,游儿喜欢吃是吧,隔天,祖母给你煮全部好吃的,行不?”

“好!好!游儿最喜欢了。”

他说着又跑到门口玩去了。

沈知莞心中倒是觉得烤鸡可以定为店里的招牌菜,只是见大家喜欢的都不一样,有点难抉择。

“你们想不想吃窑鸡?我去弄两个来。”

何婆子不解:“窑鸡”

她还真是没有吃过!

陆长城想起飘香酒楼的头牌,就是烤鸡。

那烤鸡倒是金黄酥脆,口感就不知道好不好吃了。

店里那些人,倒是挺多点来吃的。

而且还不便宜,那个烤鸡都要三两银子,反正他是舍不得买来吃的。

三两银子,够自己买一年的白细米吃了。

他看向她:“四弟妹,你这是想弄窑鸡?”

“对。”

“我没吃过,倒是听说过飘香酒楼的烤鸡,都是用特殊工具弄的,我们这也没有。”

“二哥,你以为我买的窑炉是要干嘛的?”

说起来,那个窑炉,他还想问是干嘛的?

一个铁制的箱子,上下两个都留了口,制作的炉,他还是头一次见。

“那窑炉,难道就是用来专门烤烧鸡的?”

“对,等会儿我就弄个窑鸡给你们吃。只不过我这个跟烤鸡不一样,肉更加鲜美可口,你吃了估计就会爱上这个味了。”

何婆子突然明白了,她今早让自己杀两只鸡来的用意了。

原来是准备制作窑鸡用的,见她说得这么好吃,她都好奇到底是怎么弄的了。

自从吃过她各种各样不一样煮法煮出来的东西后,何婆子就对这个儿媳的厨艺佩服的心服口服了。

想想除了还没有生出任何一个孩子的事以外的事,其他的事你倒是没有什么挑剔的了,对这个儿媳也越来越喜欢。

何婆子很积极:“莞儿,娘来给你打下手!”

苏氏:“我也帮你打下手!”

宋氏:“我,我也是!”

沈知莞看着她们,笑着点着头:“好,正好你们也可以学学,到时候开店了,你们也可以做这些窑鸡。”

窑炉底下需要用灰炭烧烤,正好灰炭她也买了两大袋子。

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