377 红油的汤底（第1页）
一种是红油的汤底。
这汤底可是不一般，宋桂兰之前都没听说过
还是用牛油炒的呢
之前沈家人在大黑山里打猎，大野牛肚子里的油也没浪费。
李海棠都给收集起来，给焅出来，创造瓦罐子里。
现在虽然生活条件好了，李海棠和沈文也经常在宋元那儿能买到大油。
但是，炒菜的话，还是动物油要好吃些，更加的香。
当然了，猪油是最好的，只要炒菜里加一勺白花花的大油，那菜不用放肉，就是香的不得了。
猪油精贵，就算是沈家现在有钱了，想要买几斤板油也是不容易的。
牛油虽然有点味道，但好歹也是香香的。
物资匮乏的年代，农家人也都不挑食。
李海棠平时用牛油炒的菜，大人孩子们也都吃。
不过，今天她用牛油可不是炒菜，是炒了火锅底料。
李海棠也是按照自己的记忆做的。
李叔叔是蜀中人，最喜欢的就是吃牛油的火锅了。
小的时候只要他们进山打猎，打到了大东西卖了钱，李叔叔就会买一些肥羊肉，外加上各种各样的食材和香料，回家自己炒一锅牛油火锅底料。
主料就是用牛油做底，里面放上红红的干辣椒，姜，大蒜，花椒，大料，桂皮等十几个香料，再配上蜀中产的瓣酱，炒上几个小时。
要吃的时候就买一勺炒好的底料放进锅子里，兑上开水那么一烧开，把肉片儿各种食材往锅里一涮，又香又辣，好吃的不得了。
小的时候，李海棠经常跟着李叔叔这么吃。
关于炒料的事儿，她却没有亲手做过，只是知道大概的步骤。
不过李海棠对于做饭方面，向来是敢于大胆尝试的。
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
我的脑中有个神 女配不想让主角分手[穿书] 消失的人 邪不压朕 妖，还是华夏的猛！ 狗皇帝总想和美人贴贴 逃出他的掌心 女配平淡修仙生活 只对你服软 修仙：我只想进大宗门苟 马甲们何时能开茶话会 通房又娇又媚 我必将加冕为王 替嫁后，残王的疯批王妃无法无天 我在1949种田发展 穿越位面来修仙 柳絮飘飘入凡尘 古代群穿生活 重生救赎，我把偏执疯批宠上天了 重生成龙王后我靠海鲜发家[种田]
