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第9章（第2页）

包房很大，外面装的是彩色玻璃窗，五颜六色，让人很有拍照的欲望。

苏婷多看了两眼，有人跟她介绍：“这叫满洲窗，后清到民国那会比较流行的。”

转头，说话的女生一张圆脸，头发微微栗色，自然光泽。

刚好两边的店长在介绍各自的人，苏婷知道了这位名叫钱秀君，是这边的店助。

“你看起来年纪好小，刚毕业吗？”钱秀君问。

“也不算吧，这是我第二份工作了。”苏婷说。

“那你前一份工作是？”

“幼师。”

“学什么专业的呢？”

“就是幼师。”苏婷笑了笑：“你呢？”

“酒店管理。”钱秀君冲她眨眨眼：“不过，我也做过幼师。”

真是缘分了。

说话间，菜陆续上桌。

越秀店这边有早市，一直供应到下午两点，所以这回也上了几样笼仔点心。

红米肠，蒜香骨，百合蒸凤爪这些都是常见的，还有一碟蜂巢炸芋角。

苏婷挟了一块：“这个好像很少见了。”

“是吧？在广州比较难找，这一带都没几家做的。”钱秀君拨了拨转盘，找到茶壶：“我们这里点心师傅是从星级酒店挖来的，水平很不错，你试试。”

她人很好，还帮苏婷添茶，苏婷赶紧点两下桌面：“谢谢。”

蜂巢炸芋角属于咸口点心，外面的蜂巢很脆，内馅包的是香菇和叉烧粒，加上沙沙的芋泥，入口又香又鲜。

主位那边，越秀店长也正和戴玉兰聊天：“听说老店现在没早市了？”

戴玉兰点头：“今年刚取消的，人手不够，现在主要做午晚两市和宴会。”

点心后，陆续上了陈村粉蒸的九节虾，还有一例烧鹅。

烧鹅是经典粤菜，处理不好容易吃出脏器味，但章记品控稳定，烧鹅皮脆且薄，肉也厚实，还有点恰到好处的油脂香。

蘸一点酸梅酱，清爽解腻。

吃着吃着，慢慢也聊到来意。

戴玉兰说着打扰的客气话，指指苏婷和唐珊：“她们都被雪扬总批过，两个人苦哈哈的，就带来这里取经求助了。”

“理解理解。”越秀店长半开玩笑：“我们也是被雪扬总‘整顿’过的，知道日子不好过。”

“整顿”这个字眼，真的很贴切了。

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