《赶海美食博主在七零》全本免费阅读
灶台的火烧得正旺,六个小瓦锅整齐地排列在灶眼上。
于知乐和张文心动作一致,舀一勺底料加进锅里,炒香,而后一次加入骨头汤、粉、配菜。
独特的酸辣相间的风味在大集瞬间扩散,引来很多关注。
第一批粉好了,葛泰将其装入固定在车后座的木箱,骑车赶往客人留下的地址。
“妮儿,你们这摊子卖的是什么?这么香。”周边的工人顺着香味围了过来。
于知乐和张文心在做第二批粉,陈昭在一旁解答。
“各位父老乡亲们,我们是海隅村的副业组,早上卖海鲜河粉,中午卖泡椒粉。”他在说话时不自觉带上戏文中的台词,“这泡椒是蜀省的风味菜,酸中带辣,但辣而不燥,非常开胃。”
“三毛钱,还和海鲜河粉一样有菜有肉吗?”今早光顾过的客人问。
陈昭回答:“有,但是少一点,我们这泡椒底料是宽油炒制的。”
说着,他用勺子擓了一勺给大家看,鲜亮的红油散着诱人的气息,让围观的人咽了咽口水。
与此同时,第二批粉也煮好了。
张海梅早已带着装了木轮的外送木箱在一旁等待,按照配送路线将粉装好,离开摊子。
“这小妮儿是做什么?”有人问。
陈昭又大声向大家介绍摊子的外送服务,顺带还给众人安利了一波柠檬水。
早上光顾过的顾客早已点单,围坐在桌子边上等吃。
霍天和是在场第一个吃上泡椒粉的人,他又点了一份全家福。
色泽红亮的粉端上桌,鲜辣的味道不断往他鼻子里窜。
只需一口,他便觉得感官系统完全沦陷。
骨头汤的鲜、泡椒的酸辣和花椒的麻完美地融合,浸入食材,而米粉劲道爽滑,让他一口接一口,完全停不下来。
霍天和不太能吃辣,吃到一半被迫停下喝柠檬水。
清新的柠檬果酸犹如一缕清风,柠檬水划过喉咙时,能感受到一丝丝回甘。
“小哥,这柠檬水什么味道?”同桌的人搭话。
大家实在好奇,他喝了一口柠檬水,整个人呆愣了几秒。
“好,好喝。”霍天和瞬间意识到自己词语的匮乏。
他顾不得想形容词,继续埋头嗦粉吃配菜。
脆嫩的豆芽在泡椒底料的加持下,能在他心里排在第一名。
而海货在如此重口的汤汁中,反而更加鲜美。
海县的家常菜比较清淡,不能吃辣的人多。
粉端上桌没一会,嘶嘶抽气声此起彼伏,很多人还是决定花五分钱买杯柠檬水止辣。
“这味怪怪的,但解辣,喝了还想喝。”有人咂舌回味,给出评价。
旁边的人搭话:“酸酸甜甜的,挺好喝。”
几张桌子坐满了人,大家吃得热火朝天。
灶前还围了一圈人点单,七嘴八舌地说着要求。
“乐乐,加鱿鱼那位同志加什么蔬菜来着?”张文心被热气哄得头昏脑胀,一时忘了客人的需求,“还有加两份虾那份。”
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