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跟她们一起来的还有一位年轻女人,是小女孩的妈妈。
“老板,我们又来了。”杨老太太推门走了进来。
“欢迎光临。”叶久久朝几人笑了笑,又看向一旁精神了许多的小女孩,“月月今天看着精神很多?”
“比前几天好多了。”杨老太太顿了顿,“回去后一直念着想吃你这里的菜,趁着她妈妈今天有空就再带她过来再吃一次。”
“那快进来坐。”叶久久等三人落座后递出菜单,“看看想吃什么?”
“我看看。”孩子的妈妈李娟接过平板看着菜单,今天的菜单和婆婆昨天说的不太一样,而且数量也少了很多。
凉拌龙须菜88
伤心凉粉88
蛤蜊蒸蛋188
酱爆甜螺片388
冬荫功汤488
杨老太太也发现今儿的菜品比昨天的少:“今天怎么这么少?没有昨天的大海螺、大虾了?”
“今天送来的海鲜比较少,没办法做菜单。”叶久久也没办法,“今天菜单上的菜全都只提供五份,卖完为止。”
“那真是可惜了。”杨老太太本来还想点几个好的给儿媳妇补一补,没想到却没有了,她轻轻拍了拍儿媳妇的手:“今天将就一下,下次有更好的我们再来吃。”
李娟笑着嗯了一声,然后点了凉拌龙须菜、蛤蜊蒸蛋和冬荫功汤,都是适合小孩儿吃的菜。
叶久久回了厨房,李娟打量起餐厅,老巷子周围都是青砖青瓦的古朴风格,但大多数铺子里面装修布置都很随意,而这里处处都是绿植,和古朴的木桌相衬,显得生机盎然,也特别雅致,让人觉得惊艳的同时又也不由心静了下来。
叶久久站在厨房里,隔着被风轻轻吹起的帘子看这满眼惊艳的李娟,心底颇有成就感,都是她设计摆放的呢。
她笑了笑后戴好口罩,然后开始做冬荫功汤,她拿起专用的小砂锅装满水放到灶台上,等水咕噜咕冒泡后加入柠檬片、香茅、良姜等,之后再放入新鲜的蘑菇片。
蘑菇放进去稍煮片刻就透出浓浓的鲜味了,接着放入早就调好的冬荫功酱,搅拌均匀后就整个汤汁就变得鲜艳浓稠了。
叶久久又放入一些熟透的番茄,稍煮一下就烂了,汤汁就更加酸甜一些,之后再放入切成四块的兰花蟹、五只明虾、一把蛤蜊,一下子就将砂锅填得满满的,
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