福宝微微蹙起眉头,沉思片刻后缓缓开口:“咱们必须得打造出独属于咱们的招牌。那些偷仿咱们底料的,味道肯定没法跟咱们比,但凡尝过咱家酸汤火锅和麻辣烫的,舌头一准能分辨出来,下回肯定还认准咱们的。要是有了个响当当的招牌,往后百姓们想买正宗的,就能直奔咱们这儿来了。”
永浩挠挠头,脸上露出几分羞赧之色,憨憨一笑道:“说起取名字,我打从学堂念书起,脑筋就不太灵光,一直不是这块料。福宝你就不一样了,打小就聪慧伶俐,还进过县学深造,肚子里墨水多,这取名的事儿,交给你最妥当了。”
朱珩在一旁跟着点头,附和着说:“我也没念多少书,肚子里没几滴墨水,遇上这种需要点子的事儿,还得是福宝。福宝向来机灵,点子一个接一个的,让她琢磨个招牌名字,再合适不过了。”
福宝被两人这么一夸,反倒有些不好意思,她轻咳一声,托着腮帮子思索起来:“这名字可得起得响亮又好记,还得让人一听,就知道是咱的特色吃食。咱这酸汤火锅和麻辣烫,最大的亮点就是那股子酸辣鲜爽劲儿,让人胃口大开……有了!不如就叫‘开胃妙味坊’,既点明了味道能开胃,又透着股精巧巧妙的感觉,你们觉得咋样?”
永浩默念几遍,眼睛越来越亮:“福宝,这名字起得太绝了!简单直白,还朗朗上口,任谁听一遍都能记住。以后咱们把这招牌往店门口一挂,往包装上一印,肯定显眼。”
朱珩也不住点头,笑着说:“是这个理儿,‘开胃妙味坊’,听着就诱人。咱们还可以在招牌旁边,画上几幅热气腾腾的火锅、麻辣烫图,再添上些鲜蔬、丸子的图案,让人光看着就馋得慌。”
福宝受到夸赞,兴致愈高涨:“对啦,咱们有了招牌名,还得琢磨琢磨广告词。像‘酸辣鲜香一锅烩,开胃妙味解千愁’,短短两句,把特色和好处都概括进去了,印在传单上,往人多的地方一撒,准能吸引不少食客。”
永浩一拍大腿:“福宝,你这脑瓜真是好使!广告词都想好了,那接下来就是制作招牌、印传单这些事儿。我看咱先把作坊门口那块大牌子换上,再给合作的客栈、摊贩们送去新招牌,统一形象。”
朱珩接着说:“传单也得加紧印,趁着集市热闹的时候,咱们去,边边吆喝,把名声彻底打出去。”
三人越说越兴奋,当下就分工忙碌起来。永浩负责找村里手艺好的木匠师傅打造招牌,朱珩去联系造纸坊印传单,福宝则回厨房,再次精研底料配方,力求让“开胃妙味坊”出品的酸汤火锅与麻辣烫,味道更上一层楼。
没几天,崭新的招牌挂在了作坊门口,红底金字,在阳光下熠熠生辉;传单也印好了,上面绘着诱人的美食图,配着朗朗上口的广告词。
到了集市那天,永浩、朱珩和福宝早早就赶到。福宝站在人群最中央,清了清嗓子,脆生生地吆喝起来:“各位乡亲,来尝尝咱‘开胃妙味坊’的酸汤火锅、麻辣烫啦!酸辣鲜香,一口就上瘾,保管您吃了还想吃!”边说边给周围人递上传单。
永浩和朱珩则在一旁支起小锅,现场煮起了试吃品,鲜香麻辣的气味瞬间弥漫开来,引得路人纷纷围拢过来,这场热闹的宣传,正式拉开了“开胃妙味坊”风靡各地的大幕。
“永浩,我听旁人提起,这酸汤火锅和麻辣烫,竟然是出自你们家呀?”这天,永浩如往常一样,给晓萱送订购的摇摇床,刚把东西安置好,晓萱就一脸好奇地凑了过来。
永浩挠挠头,脸上挂着质朴的笑,解释道:“晓萱姑娘,你没听错,这两样吃食,都是我二叔家的闺女福宝琢磨出来的。福宝打小爱看书,肚子里有点墨水,从那些杂学典籍里得了灵感,鼓捣出了这酸汤火锅和麻辣烫的做法。如今生意越做越红火,家里人忙得脚不沾地,不过大家伙儿都乐意帮忙,二叔一家也特别豁达,从不计较这些,只想着把生意盘活,往后赚了钱,全家老小都能跟着沾光。”
晓萱眼睛亮晶晶的,满是期待地接着问:“既然这样,能不能把你们家这些好吃的,也放在咱们客栈售卖呀?最近住店的客人,时常凑到我跟前打听,问店里有没有酸辣口味的吃食,解解馋呢。”
永浩一听,眼睛瞬间亮了起来,脸上满是惊喜:“晓萱姑娘,真有不少客人来打听啊?能在你们客栈卖,那敢情好!我们正愁怎么把招牌打得更响呢,要是能摆在你们这儿卖,来往的客商那么多,肯定能招揽不少新客。”
晓萱轻轻一笑,点头说道:“是啊,最近住店的客人里,总有几个念叨着想吃点酸辣口味的吃食,解解馋。我就想起你之前说起自家的酸汤火锅和麻辣烫,味道一绝。你要是愿意供货,咱们可得把细节商量好,比如分成、供货量这些。”
永浩忙不迭点头:“晓萱姑娘,你考虑得周全。分成这块,其他客栈跟我们说的是二八分,我们八,客栈二,因为东西和技术全是我们出,客栈就负责售卖。至于供货量,一开始先少送些,看看销量,后续根据客人需求,及时补货,绝不让客栈断货,你觉得咋样?”
晓萱微微颔,思索片刻后回应:“永浩,你这诚意我瞧见了。供货量先按你说的来,不过食材可得保证新鲜,味道也不能变,要是客人反响好,后续咱们再拓展些新菜品,把这特色吃食的招牌彻底立起来。”
永浩咧嘴笑道:“行嘞,就按晓萱姑娘说的办!我回去就跟家里人说,让福宝他们抓紧准备,争取早点把第一批货送过来。对了,售卖的时候,咱能不能在客栈大堂支个小牌子,写明是‘开胃妙味坊’专供,也给咱自家招牌打打广告。”
晓萱拍手叫好:“这主意不错!有了显眼招牌,客人一看就知道是特色吃食,吸引力肯定更大。那咱们可说定了,你这边度得快点儿,我估摸着这生意,没几天就能火起来。”
永浩满心欢喜地应下,告别晓萱后,一路小跑回了家。刚进家门,就扯着嗓子喊道:“福宝,朱珩,有大好事儿!晓萱姑娘那客栈要卖咱们的酸汤火锅和麻辣烫啦……”
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