旁边的摄影师只能随声附和:
“嗯嗯嗯,随便吃点就好,不用太讲究了。”
“我也还挺喜欢吃蛋炒饭的,我们就先来份这个试试吧。”
“对的,正如覃导所言,我们现在挺赶时间的。”
尽管大家如此回应着,然而易观注意到他们眼中的失望。
这一切的原因都归结于他宣布自己要做的是蛋炒饭。
易观嘴角微微勾起笑容。
选择这道看似简单的菜肴作为真正技术展示的原因在于其普遍性,几乎每个人都会做,只要不傻乎乎到连打个鸡蛋都不会的程度,那么应该都能搞定一份蛋炒饭。
正因每个人都掌握了这份手艺,并且认为它最简易,反而让它变得极难被提升档次。
所以当得知他将制作的是蛋炒饭时,大家都感到有些沮丧也就不足为奇了。
此时此刻,易观并没有打算直接揭穿他们的顾虑。
而是邀请众人前往客厅等候片刻,因为他正计划着让大家品尝一道颠覆认知的特别版蛋炒饭。
覃孝文领着摄影师们离开了厨房。
现在轮到了易观大显身手的时间。
大家都知道制作蛋炒饭所需的材料很简单:
油、盐、蛋和饭。
仅此四样而已。
但若只依靠这些最基本的配料,即使是神仙下凡,恐怕也无法创造出让所有人耳目一新的美食来吧?
即使易观拥有一套凡系统,可以帮助他在控制火候方面比普通人更加出色,但在调味上,依然难以带来显着不同!
因此,这一次易观并不打算仅仅复刻传统版本。
相反地,在原有基础上加入了些新颖的元素,左思右想之后,从系统中挑选了芝麻、虾仁、鱿鱼条、红薯块及切好的芒果丁。
做法依旧是按照经典步骤开始。
点燃炉灶后,倒入适量食用油加热至温热状态,接着打入一颗鸡蛋快煎至两面金黄后捞出备用;
通常的做法接下来是直接放米粒入锅翻炒即可。
而易老板特制版则会在米饭之前加入少许精心挑选的小海鲜……
所以这肯定不是一般的做法。
炒锅烧热后,易老板把虾仁和鱿鱼一起倒进了锅里。
等到虾仁和鱿鱼炒得差不多的时候,易观就把先前炒好的鸡蛋和米饭全都倒进去。
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