万亿一看清晰明了,她只需要在灶台前制作,包小包自己会按照点单上餐。
万亿称赞:“不错,辛苦你了,空闲的时候你也多喝水。”
包小白谦虚:“不辛苦,我喝着呢。”
灶台前,剁好的卤肉按照顾客的点餐分别塞入白吉馍中。
肉夹馍的肉从锅里捞出来,在案板一剁碎,香味飘散一直在飘散从未断过。
人群中“咕咕咕~”的叫声也一直没断过。
肉夹馍一制作好,包小白直接按照点单的顺序上餐。
“肉夹馍上完了就上凉皮,稍等啊。”包小白刚放上餐桌,点餐单的人立马狼吞虎咽起来。
此时上餐的几个肉夹馍温度刚刚好,吃在嘴里不烫口,但肉汁热乎喷香。
张大嘴来上一大口,肉汁、肉沫、白吉馍三种一口吃下。
肉汁鲜美、肉沫肥瘦均匀、白吉馍外脆里软,口感一绝。
“嗯嗯嗯”
就是这种味道,就是这种口感和搭配。
肥肉肥而不腻,瘦肉软烂不柴。
“感觉这个才是肉夹馍应该有的味道。”一位男粉丝双眼亮晶晶说道。
“怎么说怎么说?”还没吃到的粉丝们双眼已经盯着前面几位享受脸。
包括康文文等人都已经被几双眼睛盯着了。
“肉夹馍说实话就是很纯粹简单的东西,但是又考验手艺,都是肉,怎么别的部位的肉不能夹在里面呢,肯定是这个部位好吃不腻。”
问话的粉丝咽下一口口水,点点头。
他接着点评:“我之前也吃过几家肉夹馍,虽然过去了一段时间但印象很深刻,那个肉的粗纤维感很明显,毫不夸张里面让我有种吃风干牛肉丝的感觉。”
“肉夹馍三个字就能看出,肉和馍都是重点,选得不好,就算是剁成肉沫了,味道还是不好,万老板这个口感一吃就知道肉选得好。”
“还有就是这个馍了,感觉和我之前吃的肉夹馍有很大的区别,不知道你们有没有吃过别人的肉夹馍,那个馍就像油炸一样酥脆,吃过一次会觉得好吃,但多了就会腻。”
另一位女粉丝点头捣蒜接话:“我吃过,现在好几个肉夹馍都会这么做,反正就是那种吃一次新奇,但是不会爱上想吃第二个的那种感觉。”
“但万老板做的这个就不会这么油腻,主要就是香,肉香、肉汁香、馍馍香,你们的也快上了,马上就能知道了。”说完他又来了一口,还吸溜了一下肉夹馍里的汤汁。
很快,包小白就端着餐盘将剩下的肉夹馍全部上齐。
早就被馋得不行的粉丝们,大口大口地往嘴里塞肉夹馍。
“嗯嗯”
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