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第46章 七大爷(第2页)

“楠丫,你看我准备的这些香料对吗?”

叶桐桐把手中小盘子里的葱姜,八角,桂皮,香叶,花椒一一摆放整齐,

周楠露出一个表扬的笑容。

“桐姑姑,这次全对,任务完成的很出色,一会儿,奖励红烧肉一块。”

叶桐桐笑的开心,嘴边的小酒窝若影若现的,甜美极了。

她看到周楠把切好的肉放在冷水锅里煮,眨巴着大眼睛道:

“楠丫,不炒出油吗?”

叶桐桐十分喜欢楠丫,若是无事儿,几乎日日都来粘着这个漂亮可爱的侄媳妇。

周楠也喜欢长相甜美,心思单纯的桐姑姑,每次自己做什么都是举双手支持的。

当她现桐姑姑对做饭很感兴趣的时候,就有意无意的引导她。

师傅说,吃穿住行皆都是传承,往往心思单纯的人,更能够学成一样东西。

“但凡肉类都会有腥味儿,腥味儿大多源于血水,用冷水可以慢慢把血水煮出来的。”

叶桐桐小脸认真的连连点头,表示记住了。

后面是操作过无数遍的国宴红烧肉,起锅烧油炒糖色儿。

五花肉裹糖色后加入香料,倒入老厨娘自酿的酱油和黄酒。

“这里呢要加开水,千万别放凉水哦。”

周楠一边说,一边对叶桐桐说注意细节。

然后把锅铲递给叶桐桐鼓励道:

“起了血沫子,就打出来哈。”

叶桐桐觉得自己被委以重任,紧紧地握住锅铲。

等血沫撇干净后,周楠放入胡椒,“先小火慢炖45分钟。”

叶桐桐问道:“45分钟是多久?”

周楠也被问住了,叶平安有手表,她没有,无法给叶桐桐说时间概念。

想到叶平安,闻着满屋子的肉香,周楠顿时觉得没滋没味儿起来。

“楠丫姐,快,去狗蛋家,他爹回来了。”

秋妮儿的两条小辫子被她甩在身后,像风一样冲了过来。

周楠人还没反应过来,就左手秋妮儿,右手叶桐桐的和一堆子人站在七大爷家门口了。

要说七大爷周志才,是个人才,他和五大爷是亲兄弟,不过他是老来子,比五大爷小了二十来岁。

早年家家户户种药,他偏不,他要出去闯荡。

回来的时候,带了个三个大这肚子的婆娘还有三男两女五个娃儿。

村里分的药山也不要了,就在村口建房,开了个极大的杂货铺。

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