小饭馆的老板端了菜上来,又摆了酒,笑着道“谢爷先吃酒,鱼已经送来了,稍后做好了给您端上来,还是按以前的口味”
谢泗泉道“麻辣去一些,不要太重,我外甥刚来怕他吃不惯。”这话说出的时候,带了十足的炫耀,像是有外甥多了不起一样。
老板一叠声答应下,自去准备了。
徐骏带来的那些人也比胡达要听话一些,规规矩矩跟家主问好之后找了地方坐下,小憩片刻。
徐骏坐了谢泗泉那一桌,斟酒、布菜,做事十分妥帖周到。
蜀地人嗜辣,天气越是炎热越是喜欢吃口味重一些的菜肴,好下饭。这次吃的饭菜也是如此,上来的都是红彤彤的一盘盘小炒,连素菜都是如此,谢璟刚开始有些不敢下筷,不过舀了一勺麻婆腐尝过之后,眼睛都亮了。
谢泗泉见他喜欢,笑着道“吃着还行加了鸡汤熬煮,我让他们特意做了两个味儿,这边放了野菜,那边拌了辣椒面,你尝尝。”
谢璟吃着都好,腐也不知道怎么做的,嫩得恰到好处,入口即化,鸡汤和辣椒混在一起入口味道带了浓郁的香辣,让人胃口大开,谢璟舀了几大勺腐拌饭,埋头吃得停不下来。
徐骏倒是没想到谢璟如此好养,一盘腐拌饭就能吃得心满意足,忍不住多了两眼。
孩子不错,就是家长有点不像样。
谢泗泉拦了几次,不让谢璟吃饭“璟儿慢点吃,尝尝就行了,后头还有更好吃的。”
谢璟“我吃着这个就很好。”
谢泗泉“一盘腐有什么好吃的,放下,舅舅点了一桌子好菜,你一会每样都尝尝,喜欢吃哪个咱们就吃哪个啊。”
徐骏闭了闭眼,他就知道会变成这样。
谢泗泉自己任性惯了,教孩子也这般胡来,好好的小孩儿不出半月就能给惯得挑食不肯吃饭。
徐骏还未开口,就听对面坐着的谢璟淡声道“舅舅退些菜吧,浪费不好。”
谢泗泉还想再劝,谢璟摇头道“我和姥姥习惯了,你若这样,以后我不敢跟你一起出来吃饭了。”
这话比什么都管用,谢泗泉立刻点头答应了,他叫了老板过来,不过那些菜没退,只吩咐给店内其他谢家的人端过去,“每样分出一小碟来放到我这桌,只一小碟就行了,切勿浪费。”
老板答应一声,很快就端了一个木托盘过来,上面七八只小碟子上码放整齐,荤素格式菜肴都有。
寇姥姥尝了一口甜烧白,夸了一声好。
谢璟好奇“这店起来简陋,饭菜倒是精致。”
谢泗泉托腮他,听见笑道“这算什么精致,川菜一贯都是如此,等回家之后让家里的厨子做些精致的给你尝尝。璟儿喜欢吃汤圆罢舅舅让人做好多小汤圆给你吃,干炒汤圆吃过没有”
谢璟摇头。
“外酥里嫩,回去之后我让厨子做好,拿油纸包起来给你当零嘴吃。”
谢璟一边吃一边听他说,头一次知道还有这么多种新鲜吃法。
他以前跟在九爷身边,虽然从未亏过嘴,但九爷喜欢清淡一些的菜式,他对吃也没什么特别的喜好,偶尔吃些桂花蜜蒸米糕、甜汤圆,就已经很满足。九爷那边用料都好,就是太过养生,山参、鹿茸从未断过,味道上从来没吃过这么多酸甜苦辣。
谢璟不小心咬了一颗花椒,舌头麻了一半,一边面不改色吃了口米饭压下一边想着幸亏不是九爷吃这顿饭,爷最不喜青壳花椒。
谢璟吃到半饱的时候,鱼端上来了。
刚煮好的过水鱼,鱼肉浸在汤汁里,吃的就是一个鲜嫩。
谢泗泉哄外甥吃鱼,亲自给他挑了鱼刺,还把鱼头夹了过去,教他找藏在鱼头正中央的骨剑。
雅鱼头骨正中央有一根形似宝剑的刺,完整剥离出来之后,不过指节长短,谢泗泉拿茶水冲洗干净放在谢璟手里,逗他玩儿“璟儿晚上回去把它放在枕头下面,保平安的。”
谢璟迟疑,抬头向对面的徐骏。
徐骏冷道“假的。”
谢泗泉又改口“那就是招桃花的,反正放着图个吉利嘛。”
谢璟更不肯接“我不用招桃花,舅舅拿去用吧。”
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