田守华笑了笑,也不多说话了,反正他现在也没事干,就替小堂妹烧火吧,不一会儿,灶膛里的火便熊熊熊燃烧起来,铁锅被烧得滋滋地冒烟,田思思倒了点油到锅里,先将大蒜生姜放到油里煸炒一下,不一会儿,一股香味便溢了出来,田新华切好菜,走到田思思身边探头看了看。
“不错嘛,看着倒挺像回事的。”
“哼!烧菜这么简单的事怎么难得倒我?我不过是不愿意做而已,要真做起来,肯定不会比别人差的。”田思思得意极了,她把煸炒好的大蒜生姜盛起来放进碗里,便把五花肉倒进去煸油。
田思思虽然人小,但拿着锅铲的样子还是挺像回事的,惹得赵老太和李月娣都放下手里的活,走过来看稀罕,“阿囡,你啥时候学会烧菜的?大嫂,你还说阿囡不会烧饭,我看阿囡弄得挺好的呀。”
赵老太也弄不明白,明明阿囡长到现在连锅铲都没摸过呢,田思思傲娇地说道:“二娘娘,这烧饭还用学吗?我看娘娘烧饭就看会了。”
“吹牛不用本钱!”田新华嗤了一声,他把米淘好倒进中间的锅里,等会阿囡肉炒好就可以放进去蒸了,另外他还切了十来个蕃薯,也放进饭里蒸着。
“那你呆会别吃我烧的菜,你吃了就是小狗!”田思思倒了酱油、醋、烧酒,再加了点盐和糖,肉立马就成了好看的糖色,亮晶晶的,看着就有食欲,不过这时候的肉还是半成品,还得再蒸过才会酥烂好吃,农村人为了省时间,都是把肉大致炒一炒,把油爆出来后,加好调料再放进饭锅里蒸,这样能省力许多,肉也一样好吃。
老爷子闻声走了进来,见到宝贝孙女儿竟然在掌厨,眼珠子都瞪出来了,他疑惑地看着妻子和弟妹,赵老太笑着解释道:“阿囡一定要烧饭给我们吃,我拗不过她,就让她烧了,没想到还挺像回事的。”
“阿囡聪明,做啥像啥。”老爷子不吝表扬孙女儿。
田思思听得美极了,前世总是被人说脑子笨,这一世总算是能做个聪明的美女了,她扭头笑眯眯地冲老爷子撒娇,“爷爷,你想吃什么菜,我烧给你吃,肯定只比娘娘的差一点。”
“只要是阿囡烧的爷爷都爱吃,阿囡可小心点,别被油爆了手。”老爷子笑得胡子都翘了起来,又叮嘱田思思小心着点,便背着双手哼着戏曲摇头晃脑地回房间去听收音机了。
田思思这人其实是属于懒虫那类型的,平时懒洋洋地不愿意干活,但是真要干起来的话,手脚还是挺快的,而且干得也挺不错,属于那种利索的人,想想也是,有钟菊英那种能干的老妈,女儿再差也不会差到哪去的,只不过和钟菊英比起来差了好多,但若是和一般人比起来,田思思也算是能干的了。
很快,田思思便把韭菜炒蛋、炒花生米、红烧鲫鱼、青菜峰炒豆腐皮、冬笋炒肉丝、素炒莴苣、煎豆腐、炒螺蛳、大蒜炒萝卜片等十来碗菜炒好了,每碗都装得满满的,而且田思思炒菜挺讲究色彩搭配,有些菜里还加几根胡萝卜丝进去配色,红是红,绿是绿,白是白,黑是黑,黄是黄,看起来十分赏心悦目。
七十年代的农村女人哪个会讲究炒菜还弄什么色彩搭配,油都舍不得多搁,不管什么菜都是一瓢水倒下去煮熟就盛碗,能吃饱就不错了,也所以大家伙看到田思思炒出来的几碗菜,一个个都瞪大了眼睛,这还是菜吗?看着咋就那么漂亮呢!
赵老太和李月娣已经在厅房里支好了两张桌子,就等着出工的人回来吃饭了,厨房里田新华迫不及待地用手拈了颗炒螺蛳放进嘴里一嘬,急吼吼地嚼了几下咽下去,等吃了一口后,又想再伸手去捞螺蛳吃,被田思思一巴掌拍了下去。
“田新华,你不是说我吹牛皮吗?现在怎么又吃得这么欢了。”田思思还记着刚才田新华的冷嘲热讽呢。
田新华缩回手吹了吹,笑嘻嘻地耍无赖,“我试吃呢!万一要是炒得不好,毒就毒我一个吧,我这叫做牺牲我一人,保卫全家人。”
田思思正想反驳回去,忽听到外面一阵吵闹,男人的骂声和女孩的哀号声交织在了一起,田新华和田守华面色一变,都抢先一步走了出去,田思思也跟在了后面。
原来是钟良才拖着伤痕累累的钟玉英在田家门口唱戏呢,钟良长手里拿着一根手腕粗的木棒,嘴里叫骂着,“我打死你个作死的小畜生,你怎么就这么贪小便宜,为了几个头花就要推人,我先打死你个小畜生。”
钟良才嘴里骂骂咧咧,手里的木棒不断地往钟玉英身上打下去,钟玉英则在地上不断地打滚哭号着,“思思,求你替我说说情吧,我真不是故意推你的,求你了,我阿爹会打死我的。”
钟良才
不待田思思开口说话,赵老太开口了,“钟良才,你这是什么意思?教训女儿教训到我田家门口来了?你这是教训女儿呢?还是摆脸给我们田家人看?”
钟良才面色一变,手里的木棒顿了顿,赔笑道:“田家大阿姆,我哪敢来田家摆脸呢?我这不是被这小畜生气坏了吗?
对不住,对不住,田家大阿姆别生气。”
钟良才这人长得有些瘦小,和他弟弟钟善才不仅性格不像,就是相貌也完全不像,钟善才长得高大威猛,憨厚纯朴,钟良才却善于钻营,心思阴狠,所以在月泉村的人缘不是太好,钟良才的妻子王月月也是如此,是个连撒泡尿都要憋回家的主,说到这里还有个故事。
王月月这人相貌虽然挺不错,俗话说女儿肖母,钟玉英后来能做一个非常成功的小三,相貌肯定不差,所以王月月也算是一朵花了,但是她长得有点瘦小,在农村说起来,相貌再好看,膀不粗屁股不圆就不是个好姑娘,没人愿意娶,农村娶媳妇回家可是要当大半个劳力的,相貌再好看也不能当饭吃,再说晚上灯一吹,黑灯瞎火的,女人不都是一个样,壮一点搂起来还舒服些呢!
也所以王月月虽然貌比娇花,可无奈就是没人愿意要,后来就有人介绍了钟良才,钟良才也是因为身子太过瘦小不好娶媳妇,两人就这么配成了一对,钟良才其实还不是很情愿,他正是因为自己瘦小才想着找个壮实的女人,没想到最后仍旧找了个芦柴棒媳妇回来。
不过后来发生的一件事却让钟良才对王月月十分满意,那时候钟家还没有分家,一大家子人都一起出去干活,王月月尿急想要小解,钟善才媳妇和钟家田地隔壁一家年轻小媳妇也想要小解,于是三年轻媳妇便一起去找地方,王月月最急,但找到了隐蔽地方后,王月月却憋得脸红通通地说什么也不肯小解,嘴上还说“这么多尿好肥一分地了呢,得回家尿去”,钟善才媳妇和另一个年轻媳妇听了好笑,懒得管她,顾自方便去了,王月月则一溜小跑回家去小解,差点尿在裤子上。
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