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第八十九章 韩熙载夜宴图四（第1页）

第一道菜：腌制大冬蟹。

道家有云食冬春之母有违天道！叶凡采用的就是公蟹！其实公蟹多肉油菱，母蟹多黄而肥美！各有千秋！

腌制冷蟹多用母蟹的原因就是蟹黄好吃！

这道菜最重要的是生腌汁水！

半勺生抽，一勺姜末，小米辣，白糖，蒜末，香菜末；然后加入高度白酒，然后放入点辣根儿！

让后将汁水浇到解好的螃蟹上。冰箱密封冷藏越久越好吃。

第一道菜，冷藏了足足十二小时！

组委会也为叶凡的采用公蟹的行为主动出来普及了一下！

第二道菜：鲍汁焗花胶

用第一道菜的汁水把泡好的花胶腌制去鱼腥味！

然后，鲍鱼汁，叶凡在前面佛跳墙那部分重点讲过！

鲍汁与腌制好的花胶在锅里加入三合油炒制一下收汁，加入酌好的小青菜！

摆盘出锅就好！

第三道：清蒸海红斑

第四道：普宁豆酱焗蟹王

第五道：过桥腰片

每一道菜都大同而有小异！

但叶凡所有食材都是看起来像而实质上大有不同！

出品后都有显而易见的香味。

这是所有人好奇的地方！

叶凡也好奇，好奇这东西展示久了会不会被人们盯上！

说什么就来什么！主持人率先问“请问叶师父，你这些明显有异于传统食材的食材，究竟是产于何处？

这个也是光大网友特别想知道的。”

叶凡思索一下！

“想必大家最近也对我也凡以及身后的企业关系挖掘了一下！我身后的自主品牌是福德楼！我身后的深度合作品牌第一位是程府国宴，后面还有o多家深度合作品牌！

我们采用的是自主生产食材，苛刻要求每一道工序。所以，我们自主生产的食材，还有从全球收购的有价值的食材都是精品！

我们正在投资扩建自主药田！光土质这一点就足足花费oo多亿！

另外我们的食材大多是杂交育种的产品！所以，你们就会看到一份菜有些人吃了就会有治疗效果！

这也就是我们研出来的菜品食材明显不同于其他同类的一大原因！

至于与我们深度合作的o多个品牌，请看大屏幕！顺便持续关注韩熙载夜宴图菜品复原！”

叶凡太过成功了！以至于身后的所有品牌都成为了网络热搜词汇！

这些品牌的关注度一路飙升！

而福德楼更是一步登天成为了华夏第一品牌！

然后是黑虎掌炖老鸽汤

传统大虾枣

北海沙虫干

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