第76章（第2页）
油温的七成熟和八成熟不一样。舌尖上的味道都是经过几千年总结出来的，对火候有着极为严苛的考究，多一分一秒都不行。而他放进去太早了，要是再等两个呼吸的功夫就刚刚好。
苏长歌在他鱼刚下锅的时候就看出胜负了，像他这样的高手不多，但他们也猜到结局。看到董大师的准备的时候，都有点可怜林沐白了。
董大师做的是糖醋活鲤鱼，像是故意跟林沐白作对似得。此菜可是当年他一举成名的菜色，想吃的达官贵人数不胜数，这道菜谁做的都没有他做的地道。林沐白选择糖醋鲤鱼的时候也算是提到铁板了。这道菜讲究的是“一鲜三快！”一鲜是鲤鱼要活蹦乱跳，三快是刀工快，烹调快，上菜快。
做好之后鱼嘴鱼鳃还会张开活动，吃起来鱼肉鲜嫩、酸甜可口。
可巧的是，这道菜也是苏长歌师父的拿手好菜，苏长歌皱起眉头，他几乎遏制不住想要教学的欲望。董大师那行云流水般的动作在他的眼里像是一场拙劣的表演，慢！慢！慢！动作太慢了！
第64章秘密
苏长歌看着他董大师洋洋得意的样子。微微皱起了眉头。他这水平不过如此，竟能当得起“大师”这两个字？
旁边莫唯深的心里像是被生生的打翻了醋坛子，眼睛里都快要冒火了。侧了下身，微微挡在了林沐白的身影。
苏长歌立刻回神看了他一眼。莫唯深没有做声，耳朵却有点发烫。在场众人的注意力都在厨艺比拼上这会儿反倒是没人在看他们俩。霸道的拉着他的手。
“好！”
“这道鲤鱼做的漂亮！”
“你看着刀工，绝了！”
董大师脸上都要笑出一朵花来，这是他的尊荣，他独享的骄傲。再看林沐白的时候嘴角的嘲讽都快要被人看出来了。就在刚刚才真的相信他是一个初学者。连他徒弟都比他强上许多。
热油烹好调料之，哗啦一下浇在鱼身上，一股浓香的大雾冲了上来。
苏长歌只觉得头皮发麻喉头的恶心往上反。哇的一下吐了出来。很久没有这样的反映了，也不知道他调料汁儿里加了什么东西，难受的脸都白了。
比他脸色更精彩的当属董大师。他矮胖的胸口上下起伏一双眼睛里满是愤怒之色。
“长歌，你怎么样？”林沐白看着他脸色很差，想要扶住他，却被莫唯深给抢先。在这高档酒店没几分钟服务员就给收拾了。扶到椅子上让他在旁边休息一会儿。他的额头上都渗出汗水来。脸色也苍白的不行。
“你怎么了？”莫唯深顿时很紧张他。
“没事儿？”
董大师到底是见过大世面的，整理好了心情对莫唯深道：“他是身体不舒服吗？要不要给他叫大夫？”透着他那张脸只能看出假仁假义的虚伪。
“不用叫大夫，他这是老毛病了！”莫唯深把苏长歌遮的严严实实的。
董大师笑了笑，转头对林沐白道：“那咱们就继续，评评咱们这两道菜谁做的更地道些。”
他这话音刚落。就听见大家七嘴八舌道：“那还用说吗？他这糖醋鲤鱼颜色就不对，刀工勉强，吃起来还有股淡淡的腥味！不怎么样！”
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