香辣的花椒辣椒味道完全压过番茄的味道,白烟飘向两只崽崽,让他们不由地打了好几个喷嚏。
“讨厌!”陆傲吸了吸鼻子。
大人们忙着烫肉,没空管他们,他们只好自己管自己,抽出纸巾,擦擦鼻子。
一盘亮晶晶的雪花牛肉被下到漏勺里,把漏勺放进锅里,让冒着泡的滚烫的锅底汤水没过牛肉。
牛肉刚刚下锅的瞬间,马上就变了颜色。
用筷子轻轻搅动牛肉,正常来说,牛肉完全变色就可以了。
但想着小崽崽还要吃,就多烫了一会儿。
陆行渊把番茄锅烫出来的牛肉分成两份,放在他们盘子里:“给,小心烫。”
江知鱼用公筷夹起两块麻辣锅的牛肉,在清水里涮了涮,也夹给他们尝尝:“看看还会不会辣。”
“多谢。”
两只崽也自己去小料台调了蘸料,牛肉裹满花生酱,塞进嘴里,美味鲜香。
陆傲仗着自己和爸爸、大爸爸一起在家里吃过火锅,还教起顾白来了。
“小白,牛肉丸很烫的,还会爆汁,要吹很久很久才能吃。”
顾白捧着小脸,认真地看着他:“嗯嗯,我知道了。”
“还有……”
就在这时,江知鱼问:“你们两个,要不要吃炸蘑菇呀?”
“不要!”两只崽语气坚定,异口同声,“我们绝不吃同类!”
“确定不要嘛?炸蘑菇撒上孜然粉干吃,像炸瘦肉一样。如果放进锅里涮一涮,吸满了汤汁,很好吃的,还不会划伤嘴巴。”
江知鱼一边说,一边夹起一块炸蘑菇,压进锅里,等上三秒,再夹起来。
咬一口,番茄汁水爆开。
江知鱼竖起大拇指:“好好吃!”
陆傲很没义气地端起自己的小碗,像那张要饭的小仓鼠表情包:“爸爸,我要一份!”
顾白紧随其后:“我也要!”
在火锅咕嘟咕嘟的泡泡中,在火锅白濛濛的雾气里。
旧的一年,就这样过去了。
*
今年的农历新年比较早。
过完元旦,再过一个月,马上就是农历新年了。
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