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50日式冷乌冬面(第2页)

她是想和宋昕说说拍戏的事儿。

这两天她都在宋昕的电影,有程锦这个超级迷妹在,她对宋昕的了解简直成倍增长。

宋昕拍起戏来就成了另外一个人。

他的每部戏都把角色诠释得很好,完后她更能理解程锦这些粉丝了。

沈辛夷平常和宋昕相处起来还是很融洽的,但他很少提起他的职业。

有这个机会走近他的世界,自是再好不过的,再说勇敢尝试总归不是什么坏事。

所以沈辛夷去找宋昕就是想跟他说说这件事,顺便他拍摄蜉蝣时,在锁骨旁留下的那道疤。

结果就一件事都没做成。

沈辛夷溜回了自己家。

因为时间仓促,她中午打算简单地煮冷乌冬面吃。

以后不能被宋昕蛊惑了。

沈辛夷暗暗在心里提醒道。

日式冷乌冬面最适合在夏天食用。

冰箱里的蔬菜和虾肉都很齐全,沈辛夷捡了活虾、西蓝花、西红柿、秋葵和鸡蛋,以及柴鱼和昆布。

她先用柴鱼和昆布煮了一锅柴鱼高汤。

昆布用干净的湿毛巾擦净,在清汤锅中用滚熟后将昆布捞出。

此时再加入清水与柴鱼花煮制沸腾,去掉杂质过滤后冷却即可。

着急的话可以放冰箱里冰镇。

冷乌冬面的要点在于冷汁制作。

沈辛夷在碗里倒入开水,加入日式酱油再淋上柴鱼高汤就算是完成了。

宋昕走进厨房的时候,她刚把柴鱼高汤拿出来。

双开的冰箱门合上,露出她那张白净的小脸,再简单的日常都闪耀了起来。

“来得正好。”沈辛夷回头到宋昕,直接出声使唤了起来。

她避而不提先前发生的事情,指挥着宋昕洗菜焯水,自己则煮起了乌冬面来。

煮乌冬面也有些讲究。

锅中加清水烧开后放入乌冬面,沸腾后再加两次水煮至熟,要注意不能煮得太烂。

然后再将乌冬面捞出,在冰水里浸泡五分钟沥干。

“用哪些碗”

配菜上沈辛夷准备的是西红柿、西蓝花、秋葵和纳,宋昕听话地处理了起来。

他了解沈辛夷,知道她是要用一系列的碗来做摆盘的。

“等等,我拿给你。”沈辛夷煮好温泉蛋,从碗柜里取出了一套釉下彩陶瓷碗。

乌冬面放在竹帘的盘子上,面上撒了海苔碎。

配菜安静地躺在白亮的陶瓷碗里,等待着食客的宠幸。

碗盘在餐桌上一一排开,组合起来就是极大的视觉享受。

沈辛夷用手机拍了几张照片,照例发去微博勾引网友们的馋虫了。

“你刚刚要跟我说什么”挑食的宋昕只选了三样配菜,有条不紊地在乌冬面里淋上冷汁。

沈辛夷一想起这件事就觉得脸热。

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