搜小说

第130章 红烧河豚(第2页)

将河豚毒素清理完之后,叶澜开始给鱼皮焯水,要焯过水之后,将皮上的那一层白膜清洗掉才算完事。

厨房里面的柴火摆放得整整齐齐,江宁连火引都没拿,只见他把木柴放到灶台里面,手指一点它就燃起来了。

叶澜不得不再一次感叹:火灵根才是最适合做厨子的。

锅中冷水下入鱼皮,叶澜又放了一些花雕酒去腥,离开都城之前,云玹送了他们好几瓶上等的花雕酒,现在刚好就用上了。

在江宁灵力的加持下,火烧得很旺,水温升高,鱼皮快收缩,叶澜将其捞出放入冷水洗净白膜。

接下来的一步就是煎鱼肝了,河豚的肝很肥,将里面的脂肪跟香味煎出来才好。

叶澜在锅中放入油跟切好的老姜,煸出香味,再放入打上花刀的鱼肝,两面煎透。

见这鱼肝已经被煎到表皮微焦,叶澜将其捞出备用。

只见他另起锅烧油,这一次,他用的是从空间里拿出来的猪油,雪白的猪肉在热锅上面融化,放入葱姜蒜爆香,再放入鱼肉。

叶澜并不怎么翻这鱼肉,而是将底下的热油捞出淋在鱼肉上面,让它的肉质收缩紧实。

时间差不多了,他开始淋上花雕酒、酱油、白糖、白胡椒粉等调味。

河豚肉加入这些调料,在高温焖煮下,开始散出酱香跟鱼肉香味,江楠跟云芷两个人探头探脑的出现在门口,显然是被香味吸引过来的。

“没熟呢,再等等。”

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

听到叶澜这话,他们直接就不走了,两个人倚靠在厨房门口,看他怎么做菜。

叶澜拿着锅铲的时候,有一种领域全开的自信,大家都被他手上的动作吸引住了。

他手脚利落的在锅中加了一瓢清水,再放入煎好的鱼肝,淋上一些老抽调色调味。

江宁在旁边加大火力让锅中汁水沸腾,叶澜自己就在边上撇去锅中的浮沫,等个两三分钟,就可以转小火焖煮入味,焖个十分钟就好。

在等待的时间里,叶澜开始动手清洗黑金鲍,这一次,他让江楠也来帮忙了,别的不行,刷鲍鱼还是很简单的。

估摸着时间一到,叶澜掀开了锅盖。

在掀开的一瞬间,一股醉人的香味就传到了每个人的鼻子里面,连叶澜自己都做了个咽口水的动作。

但这还不行,他端起旁边处理好的鱼皮,放入一起焖煮收汁,等着汤汁变得浓稠,形他才捞起盛出。

叶澜刚盛好这红烧河豚,江楠就丢下了手中的黑金鲍,迫不及待的想要尝一尝,在吃的方面他一向积极。

江宁贴心地给拿了几双干净的筷子递给他们,让每个人都可以尝到。

等到叶澜示意可以吃了,江楠就先夹了一筷子鱼肉放入口中,鱼肉入口的第一感受,就是其肉鲜美柔嫩无比,咽下去之后回味无穷。

江楠简直就想夸爆它,“太鲜了!难怪叶澜说书上曾提到有人为了吃它命都不要。”

江宁慢他一步品尝,吃过之后对他的说法十分赞同,“是真的很美味,这鱼皮也很嫩滑,你尝尝。”

他跟叶澜一样,都是选择先吃鱼皮,其味道丰腴鲜美,香浓适口,入口即化,让人很难不爱。

就云芷一个人还不敢动筷子,她是真的听说过有人吃了会中毒,但见到这三人吃了一点问题都没有,江楠还继续动了第二筷子,她自己也没忍住夹了一筷子鱼肉。

云芷心想:实在不行用灵力应该能逼出毒素吧。

但等她吃下去之后,这些想法就通通抛到了脑后,只剩下“真好吃”三个字。

喜欢穿越后我靠厨艺混得风生水起请大家收藏:()穿越后我靠厨艺混得风生水起小说网更新度全网最快。

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

闲云炼尘录  剑与尸潮:魔法火药前文明  好像是封神来着  邪修师妹拯救了全宗门  试婚33天,顶头上司宠我不停  寻常巷陌  金风玉露  小缘又跑路了  相思难忘,千年相遇  眠花卧柳之万世轮回  武当剑仙宋青书  圣子快跑,魔族女帝要招你为婿!  四合院:拳打傻柱,脚踢贾张氏  青春的邂逅与守护  光神传说  七零钓系美人,靠撒娇拿下冷面军少  我有七个大佬哥哥  霍总您的小哑妻带球跑了  从荒岛种田开始修真  陆少夫人又来送离婚协议了  

热门小说推荐
漫威神豪血神

漫威神豪血神

设计成为吸血鬼的血神之后,主角发现,自己不仅拥有了不死的能力,还拥有了比托尼斯塔克更加丰厚的身家!...

年代空间:反派男配他有读心术

年代空间:反派男配他有读心术

裴甜甜所在的世界因病毒入侵成了末世,而她死在了一场爆炸中,与她一同没命的还有丧尸皇!再次睁开眼,她发现自己穿越到了曾经看过的一部年代文里,附身成了文中团宠女主的对照组,一家子都是炮灰,不得善终,而她更是上蹿下跳狠狠得罪了女主,以至于最后被爱慕女主的大反派清算,被送进了疯人院,草草结束了这一生!...

异世界开发手册

异世界开发手册

时空管理法第一条禁止五常成建制穿越,然而当五常集体打破禁制,穿越到异世界。aadquo主线任务魔王降临启动成功aaheiaaheiaardquoaadquo魔王正式降临五块大陆aaheiaahei...

六扇门之剑指江湖

六扇门之剑指江湖

古文研究生叶修文,郁郁不得志,但不想,当穿越侠武世界,自己的古文研究,却大放异彩。别人看不懂的武功秘籍,尽数成为了他的囊中之物。六扇门的大佬活阎王,用一本没人能识得的刀谱,敷衍他,结果却成为...

重生八零前程似锦

重生八零前程似锦

前世的佟雪梅到死才知道她被留在农村嫁给光棍汉全是她好姐妹设的局。一朝重生,她有仇报仇,有怨报怨,远离虚情假意男。穷不怕,她有空间在手,要啥有啥,应有尽有。佟雪梅本仙女只想发家致富当大佬,不想嫁人生娃...

影帝爸爸,你女儿从农村来找你了

影帝爸爸,你女儿从农村来找你了

制霸各大奖项的国民影帝突然冒出来一个女儿,粉丝柯南上线,将这个便宜女儿直接扒皮。打架斗殴,抽烟喝酒,初中辍学,爱慕虚荣,可谓当代青年的负面典型,集所有败德于一...

每日热搜小说推荐