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无奈的摇摇头·刘娘子又似理解的说道:“其实也不能怪夫人,太医也说过,人上了年纪,味觉就不如从前灵敏·吃食若是太清淡了,吃到嘴里没有滋味,任谁也不喜欢吃没滋味的东西不是?”
正说着,灶间一个粗使小丫鬟端着个大大的白瓷盘子走过来,瓷盘上成花朵状摆放着十几只炸得焦黄油光的鹌鹑。
“刘娘子,鹌鹑已经炸好了,你看看!”
小丫鬟将白瓷盘送到刘娘子面前·让她查看。
刘娘子还记得崔涵在身边,冲着小丫鬟扬了扬下巴,道:“二妞,小大娘在这儿呢,还不给她见礼?!”
叫二妞的小丫鬟约莫十三四岁的样子,长得极平常,瘦瘦小小,低眉顺眼的·这样的小丫鬟,崔家没有一百也有八十个,丢在人群中立刻便会被淹没。
二妞似是没见过崔涵这样等级的贵女·听了刘娘子的话,慌忙行礼,险些将手里的鹌鹑丢出去,“婢、婢子二妞,请小大娘安。”
崔涵对这样的不入等的小丫鬟向来不注意,她随意的嗯了一声,示意二妞起来,目光却落在了那盘炸鹌鹑上。
刘娘子见二妞这么上不得台面,只觉得丢人,也没注意崔涵在看什么·而是讪讪的解释:“二妞刚进府当差没多久,没什么见识,失礼之处,还请小大娘见谅。”
崔涵不理这个话茬,转而问道:“这也是给阿婆准备的吃食?”
刘娘子不明所以,乖乖点头:“是呀·大夫人最喜欢这种油炸的吃食,像炸鸡腿、炸鸡翅、炸鹌鹑什么的,咱们自家田庄里送来的新鲜食材,用荤油炸得焦黄酥脆,撒上老奴秘制的调料,别提多香了···…大夫人每次都能吃不少呢,连带着也能多用一碗饭。”
作为一个专业厨娘,刘娘子觉得凭借自己的手艺,能让主人吃得满意、吃得尽兴,便是最大的荣耀。
所以,回答起这个问题来,刘娘子颇为自豪,情不自禁的将壮硕的胸脯挺得老高。
至于这个菜色最初是谁发明的,刘娘子选择性的遗忘了。
她才不会告诉吃得开心的大夫人,这炸鹌鹑是二妞偶然间发明的新菜色呢。
她傻呀?
大夫人越上了年纪,口味却奇怪,为了鼓励厨娘做出更多更好吃的美味,大夫人甚至让赵妈妈传话,许诺不管谁发明了让大夫人满意的新菜色,便奖给她五贯钱,若是让大夫人吃得开心了,能多用些饭,除了钱,还另有赏赐。
能做到小厨房的管事娘子,刘娘子并不把那五贯钱放在眼里,但难得的是那份荣耀。
而且,只有让主人满意了,她这个管事娘子才能做得稳当,不怕被下头那群虎视眈眈的厨娘们夺了自己的差事。
反正二妞是个不入等的小丫鬟,慢说主人了,就是那些有头有脸的管事娘子都不知道她的存在。
刘娘子想过了,只要给二妞些好处,再许诺来年●‘争取当上三等丫鬟,想她也不会站出来揭发自己。
随后的事实证明,刘娘子果然没看错人,二妞在烹饪上很有天赋,但为人胆小老实,刘娘子随便说几句狠话,二妞就不敢说什么。
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