第93章（第1页）
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成州这次是真的从头教起，让元宁仔细看着怎么开抽油烟机，怎么开火。
“你初学，都调小火吧。”
“好。”元宁拧开了火，调小。
等水开的时候，成州皱眉望了望脏乱的案板，元宁立马识眼色地收拾干净，等她收拾得差不多的时候，水已经咕噜咕噜开了。
成州将漏勺递给元宁，“撇去浮沫。”
自己也拿了一个示范了一下，然后就放手不管，让元宁接着干。
元宁也是头一回自己做饭，倍感新奇，不嫌累，自己动手撇了浮沫，将肉盛出来。
但到后面犯了难，炒糖色……听起来就很高级。
成州道：“这一次我先来吧，你有这个心就很好了。”
元宁应声，她也不指望第一次就能学会。
站在成州旁边紧紧盯着，看他如何动作。
成州倒了油放冰糖，翻动几下，冰糖融化，锅里有了糖的焦褐色。他把肉倒下去的瞬间油炸了出来些许，好在元宁躲得快，没有烫到。
“成先生，做饭都这么吓人的吗？”元宁躲在厨房的门后道。
成州翻动着锅，“因为肉上有水，你做的时候要是怕，可以用厨房纸吸下水分。”
元宁点头，给成州比了个大拇指。
“成先生真是什么都会！”
在吃货眼里，会做饭的人简直发着光。
成州简单翻炒一下，让元宁来试试手感。
“轻一点。”
“这样可以吗？”元宁放轻了手。
没听到成州回应，元宁回头一看，发现成州正在看手机。
“成先生？”元宁出声道。
成州这才回过神，道：“可以。放两勺生抽。”
元宁笨手笨脚打开生抽，成州见状赶紧调小了火，免得糊了。
放了生抽，元宁正准备问还有什么，却发现成州手机放在锅边，忘了熄屏。
她憋着笑，“成先生，原来你也要看食谱呀。”
成州将手机放回口袋，表情有一瞬的不自然。
“人之常情。”
元宁赶紧点头，配合道；“那还需要什么呢？”
成州看锅里的肉熟了，该放的调料也放了，道：“绕锅边放两勺醋。”
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