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第2章（第1页）

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张奶奶走了，丁砂却陷入了思考中。

现实是她并没有一个在广东打工挣钱的老公，她得自己想办法挣钱。

不然别说生孩子，她连活下去都是问题。

心不在焉的洗着碗，丁砂心里琢磨着生财之道。

这里是个城市边缘的农村，村里人不多，很多人都是白天在城里打工，晚上再骑着摩托回家住。

丁砂突然想起从医院回来时候路过的工地。

由于城市一直在不断扩张。因此不管修路的还是建房的，一直都是施工不断，丁砂想起路过工人时候听到的抱怨。

有了！

她可以在工地门口卖盒饭！

第2章酸豆角炒肉末

说干就干，丁砂第二天起了个大早去批发市场买了菜和一次性饭盒回来。

她回来路过的时候还跟工地的看门大爷打听了些情况。

回了家喝了口水吃了叶酸，丁砂就一头扎进了厨房。

她睡觉之前就想好了今天要做三个菜。

酸豆角炒肉末，白菜炒肉片和凉拌豆腐丝。

从酸菜坛子里抓了一大把闻起来就口齿生津的酸豆角切成小段，丁砂切着切着没忍住塞了一段到自己嘴里。

咯吱咯吱的嚼着，酸爽可口，丁砂忍不住哼起歌来。

热锅凉油将葱姜蒜炒香，放入小米辣和豆瓣酱，炒出红油和辣味后再放入新鲜的肥瘦相间的猪肉末，翻炒几下下入酸豆角段和新鲜的豇豆段。

炒至快熟的时候点一些她的秘密武器花椒水，最后翻动几下。

酸辣可口十分下饭的酸豆角炒肉末就做好了。

接下来做白菜炒肉。

把五花肉切片，并不拘泥大小，工地上基本都是体力活，吃再多饭也不如吃肉能抗饿。

鲜嫩水灵的大白菜切斜刀备用。

葱姜蒜爆香后只放了几个干辣椒提味，一点盐糖鸡精撒进去就足够美味。

最后把豆腐皮切成细丝加入胡萝卜丝和香菜，用了十几种调料调出万能料汁浇上，凉菜也就准备好了。

接下来就是装盒。

丁砂一共装了35套盒饭，打包装好放进已经固定在电瓶车上的泡沫保温箱里。

看了看时间差不多了，她锁上门向着工地的方向去了。

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