我在平行时空编织命运正文卷第三百二十八章:烟火这座城市的风格跟皇都的差别很大。
皇都跟欧洲的交流比较多,所以受到了西方的影响,建筑以西式古典主义居多。
而西边就不一样了,夏亚甚至以为自己来到了北辰,无论是房檐还是柱子,都用了建筑一体化的设计,跟北辰无比相似,不过也混杂了一些西式新古典主义的建筑,教堂、钟楼还有一些西式的宫殿。
现在是元宵节,整座城市都挂上了橙黄的灯笼,整城市,好似变成了散发着金光的黄金城市,闪耀着灼灼的光辉,这让夏亚有一种在看重庆洪崖洞的感觉。
夏亚过去以为东西方的风格混搭会给人带来一种格格不入的感觉。但城市是不一样的,庞大的,风格不同的建筑群落给人带来了一种“万国来朝”的昌盛感,有一种世界文化交流中心的感觉。
当然,主要是这些辉煌的灯光加了很多的分,不然的话这种昌盛感也可以说是殖民感了。
夏亚选的这栋房子的院落的位置真是绝佳的好,整座城市的风景都尽入眼帘。
不过最为引入瞩目的,还是庭院中间摆放的桌子,上面已经被摆放了很多的食物,东坡肉、龙井虾仁等菜散发着诱人的色泽,烤鱼在火炉的加热上沸腾着,一侧还放置着佛跳墙的坛子。
阿莉西亚使用了魔法,保持了这些食物的鲜度跟温度,能让他们坐下吃的时候能这些菜就像是刚出锅一样,这可比科技与狠活好用多了。
随着他们的各自落座,阿莉西亚设置的魔法也逐渐的解开,桌上的食物散发的香气令人食指大动。
“开饭吧。”夏亚说。
他率先拿起了筷子夹起了一块龙井虾仁,虾仁玉白,鲜嫩,芽叶清香,色泽雅丽,他将那虾仁送入口中,虾中有茶香,茶中有虾鲜,清新软嫩,回味无穷。
夏亚跟阿莉西亚就吃过一次这龙井虾仁,就没忘记过,他跟阿莉西亚都喜欢吃虾,这味道确实独特。
见夏亚开动了,没吃过晚饭,早已经饥肠辘辘的茜茜更是迫不及待的拿起了筷子,她住在这座城市,这座城市以神州人居多,所以她会用筷子是很正常的事情。
不过拿起筷子后她就有些为难了,因为好吃的东西实在是太多了,一时间竟然不知道该夹哪一个。
“先喝喝汤吧。”阿莉西亚低声道,“汤好热的时候才好喝。”
她伸出手将桌子中间的坛盖打开,浓郁的香味扑面而来,沁人心脾,浓褐色的汤汁上面点缀着各种食材,好似一个艺术品。
();() 那是佛跳墙,自古以来都是神州名菜代表之一。据传有人品尝过这道菜后赋诗曰:“坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”,这就是它名字的由来。
制作佛跳墙的原料有几十种,有鲍鱼、海参、鱼翅、瑶柱、鱼唇、香菇、竹笙、蹄筋……,有的食材来自深海,有的食材来自高山,可以说是山珍海味集于一坛。
这场家宴阿莉西亚的要求比较高,所以用的材料也是最顶级的。比如鲍鱼,可不是那几块钱一个的小鲍鱼,必须用九头鲍鱼;海参要选择两边六排刺两头尖尖的优质海参;香菇是山野间的顶级香菇。
佛跳墙的制作工序十分复杂考究,烹饪过程十分耗时耗力,食材品种繁多,每一种食材都需要单独处理。
鱼翅要泡发清洗干净,先煮再蒸;鲍鱼也要处理干净后蒸熟;鸽子蛋煮熟剥壳……
古时候一个厨师团队制作这道菜,从准备食材到端上桌,至少需要十天的时间。
佛跳墙的汤是用猪腿骨、鸡骨、鸭骨、干贝等熬制十个小时,然后再将提前处理好的食材加入汤中,文火慢煨,经过几个小时的等待,一锅美味无比的佛跳墙才能诞生。
这不是阿莉西亚能做的,所以她是直接从北辰的酒楼定做的,是国宴的大厨。
阿莉西亚拿起了一侧的勺子,给茜茜的碗里舀了一些汤水以及鲍鱼海参之类的放到了她的面前。
“谢谢。”茜茜说。
“先喝一口试试。”阿莉西亚低声道。
茜茜捧起了那小碗喝了起来,一口汤入喉,各种食材的鲜味瞬时在她口中炸裂开来,令人食欲大增,回味无穷,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。
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