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第70章（第1页）

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“怎么了？”

“不是前几天说大家一人出道菜，定下出孝宴的菜单么，今晚上进行。”

“我肯定来不了的，晚上三少爷在家呢，他在家我就走不开，忙完了晚餐还要忙夜宵，等把厨房收拾干净，夜也深了，就算三少爷让我来看，夜晚守各道门的婆子都要恼我。”

“唉，也是，厨房晚上做事对你太不方便，那只能算了喽。”

“算了呗，反正来日方长，等办了出孝宴，府里恢复正常社交，有的是各种宴席要办，到时只怕大家都要忙得脚不沾地。”

“嗯，说的是。”

“那我先走了，明天听你讲详情。”

两人挥手道别，白蔻匆匆赶回文菱院。

先去隔壁的杂事院子将汗湿的练功服洗掉，趁着中午太阳好，到下午就能晒干。

然后回屋小睡片段，不到一炷香的时间就起来，坐在窗前铺开纸张，用炭条飞快地写着一道道素菜，温谷山的出孝宴菜单马上要定下了，她要抢在他前面先把素宴菜单递到大夫人手里。

白蔻并不直接拟个现成的菜单，她照着冷盘热菜汤羹主食的基本原则，每一类写个十几道菜名，配上主辅料和简单的烹饪说明，一共洋洋洒洒写了一大沓纸，请主子们慢慢斟酌和挑选。

一气呵成写完收工，白蔻把这一沓纸交给美奂请她跑腿送去给大夫人，她又赶着洗手开始为三少爷准备下午点心，本来还想给烤炉试火的，看样子只能晚上再弄了。

大夫人拿到那一沓菜单，连忙请了大老爷一块讨论，虽说老太君那一桌都是女眷，但大老爷作为新任族长和国公府大家长怎好做甩手掌柜，于是夫妻俩对坐桌前，一边谈天一边在纸上指指点点，先从菜肴的口味方面挑选起来。

族学下学后，顾晨回到家里，见过父母后回房冲凉更衣，接着就欢快地奔往文菱院，与哥哥一同吃点心，东厨房做的点心又被他原封不动地赏给了文菱院的丫头们。

少爷们在吃东西，小厨房里暂时有了空闲，白蔻让丫头们刷洗昨天送来的大号烤盘等物件，留着晚上用，尺寸更小一些的都还在等待工匠制作，但已经不妨碍白蔻烤些简单的小点心。

比如芝麻酥饼。

丫头们在刷洗东西，白蔻赶去冰窖拿早就请库房从夷人坊买来的黄油，在温度最低的冰窖角落里，一包已经分好了的黄油冻得硬硬的，白蔻拿了一块匆匆赶回文菱院，扔进一个小铜盆里就放在室温下等待回软，转身就开始准备做晚饭。

六少爷依然是留在了文菱院用晚餐，饭后哥俩一块去荣恩堂给老祖母请晚安，其他的长辈们才走不久，老人家正喝着茶研究铺了一桌子的菜单，手边还有一张长子长媳先从中挑出来的一份菜单草稿。

老太君跟两个孙子叙过家常，让他俩坐到身边一块帮着参详，总共将近上百道菜，老人家看得眼都花了，一会儿觉得这个菜不错，一会儿又觉得那个也挺好，还不忘跟孙子们絮叨对现在的厨房总管温谷山的不满，这些本该他负责的差事拖太久了，还不如一个新进位的新厨娘做事麻利。

哥俩帮祖母各挑了几道菜，那个吃全素的三祖母他俩是知道的，特别的挑剔，沾过荤腥的厨具绝对不能给她做饭，到时为了这一桌素宴还得准备一套全新的菜刀砧板锅碗瓢盆。

在祖母这坐了一些时间，哥俩才回己诚堂去给父母请晚安，闲话一些家常后，大老爷给了长子几篇外面抄回来的文章，顾昀立刻回文菱院看书。

二更前后，美轮美奂悄悄进来送夜宵和更换茶水，除了每晚必有的汤羹之外，另还有一个盘子，里面盛了半盘长条形的芝麻酥饼，因为没有花模，所以形状不太完美，但味道一点不差。

丫头们放下夜宵就静静地退了下去，不敢打扰少爷看书的思绪。

顾昀一口气看完了父亲给的文章，回过神来时就见桌子一角已经摆着吃食，他伸手拿了一根酥饼，尝了一口发现是咸味的，香酥可口，满意地点点头。

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