“这个莹白剔透的东西叫面皮,是我新研究出来的一种吃食,可以这样拌着吃,也可以这样卷着吃,卷着吃的没有汤汤水水,比较方便外带。吴掌柜,王师傅,尝一尝吧”
盛玉萱让到一旁,对着案板上的两份面皮做了个“请”的姿势。
吴掌柜和王厨子早就在旁边流口水了,一听盛玉萱这话,顿时也不客气,一人端着碗吃拌面皮,一人吃卷面皮。
“太好吃了”
“唔我做了二十多年的厨子,可以说是吃遍天下美味,可是这面皮别说吃了,连见都没见过”
盛玉萱微微一笑“吴掌柜,我今天只做了二十张,全都送给你,方才的做法王师傅都瞧见了,想必都已经记下了,若是还想吃,那就要麻烦王师傅动手了,我还有别的事,就先告辞了。”
吴掌柜还在回味面皮的美味,闻言立刻放下碗去送她,还特意安排了马车送她回小南村。
等他转回后厨时,王厨子已经拌了三碗面皮,给后厨的那些馋猫分了尝尝味。
吴掌柜见状立刻心疼的跟什么似的,盛玉萱一共就做了二十张,这一下就没了五张,只剩下十五张了。
他当即抢过食盒,把面皮收了起来,决定今天凡是在酒楼消费十两银子以上的,都免费送一小碟面皮。
盛玉萱回到家后,便叫上盛震和盛霆,去了隔壁小北村的学堂。
她已经打听了一圈,这附近最好的院当属红叶院,不过红叶院收费高,而且没有启蒙班,学生多是冲着科举考试去的。
盛玉萱本来很中意红叶院,不过像盛霆盛震这种还没有启蒙的学生,就不合适了。
而除了红叶院,这附近就只剩下小北村的学堂了。
听说是一位姓林的秀才,年过四十,屡试不第,心灰意冷之下便放弃了科举之路,回乡开了间学堂,每日教育人,靠束脩过日子。
盛玉萱一路打听找到那间学堂,见窗明几净,朗朗读声分外悦耳,让她瞬间就想到了自己的学生时代。
林秀才生的面皮白净,留着山羊胡,起来稳重博学,见盛玉萱几个在学堂外张望,便出来询问,言语温和,并无呵斥。
盛玉萱虽然也打听过了林秀才的底细,并无不妥之处,不过今日还是想实地考察一下。
此时和他交谈了两句,不由得对他生出两分好感,觉得这人是个能为人师的,当即道明了来意。
林秀才听说是两个还未启蒙的小童来求学,将盛震和盛霆细细打量了一番后,便收下了。
“一人一年的束脩是十二两银子,辰时三刻上学,酉时初放学,午时休息半个时辰,若是在学堂里吃午饭,每人每月交一百个大钱。”
盛玉萱听的暗暗咂舌,这念就是烧钱啊,难怪村里人说这念不是一般人能念的起的,有些人家举全家之力都不一定能供得起一个人念的。
盛玉萱交了二十四两银子的束脩,又数了两百个铜板出来。
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