最近一段时间,家里总是从中厨点菜,另一边的西厨被日渐冷落,不由得产生危机感。
大厨听说了小少爷在派对上出风头的事,也明知是他带起家里的中餐风,但他颇有自信,小少爷还是个毛头小子,哪能比得上他真材实料呢。
眼下形势低迷只是一时的,相信少爷小姐们的新鲜劲过去,就会想起他的好。
他积极地给顾铃玲送去一盒沙拉,这位小姐热衷减肥,投其所好能帮他适当地表现一下自己,不愁抓不住对方的胃。
换作从前,顾铃玲肯定高兴用餐。现在,她的表情有点为难“可是听说小堂弟今天收菜,会亲自下厨,我现在要是吃午餐,待会儿就吃不下了。”
权衡之下,顾铃玲还是决定放弃沙拉,等待顾锦棠采摘的蔬菜。
有这想法的不止她一个,顾钧祺几人今天特意没出门,甚至殷勤地跟了顾锦棠一早上,帮他挑水除草,无比的殷勤。
自从吃了顾锦棠的一顿烧烤,一群人的馋虫都被勾了起来。这些天,顾家几个堂兄被朋友拉着,到处去吃烤肉和烧烤,还想再过把瘾。
结果发现都没有那一晚的好吃,还因为吃多了上火,牙龈又肿又疼,搞得吃什么都不香了。
“你们别说,小堂弟连种菜也种的有模有样,菜苗都长得很好呢。”
“当初用锄头把我水泡都磨出来了,现在光秃秃的一片地长出蔬菜,就感觉还挺有成就感,嘿。”
“我突然理解小堂弟了,这么好一片地,种点菜怎么不比铺草坪强,还能吃呢。”
几人无不赞同,别一片萝卜缨小,都水灵鲜嫩着,一口感就特不错。
“小堂弟,可以摘了吧”顾钰摩拳擦掌,有点等不及了。
顾锦棠一身海青道袍,背手站在地头,着一片欣欣向荣的菜地,满意地抬手挡着额头天象。
“快了,还要在几分钟。”
顾钰茫然“你在什么现在和几分钟后有区别吗”
“当然有区别。”顾锦棠他一眼,“只有在最佳时辰采摘下来的蔬菜,才能保证最好的口感。我已经通过月令和易数算出,最佳的采收时间就在正午前一刻钟”
说完,他眼中闪着亮晶晶的期待光芒。
顾钰震惊了“你修道我不管啊,可是种菜都要掐指一算,你这走火入魔了吧”
他苦口婆心地劝导“封建迷信要不得啊,这,这十分钟前后,根本没有差别嘛”
顾锦棠面无表情地捋袖子“过来让我教教你什么叫走火入魔。”
“”顾钰连连摆手,“有话好好说,别动手道门的形象靠你维护”
顾锦棠没想真给他来一下,见状收手,淡淡朝他鄙视道“不跟你一般计较。”
顾钰狗腿地拍上马屁“是是是,您说的都对。那要不给我解释解释,这个”他手比划了一下,“掐指一算的艺术,是什么道理”
“不过是稍微复杂一些的算法罢了,通过月令和天干地支,计算出今天哪个时间段的温度和湿度,最适宜采收。”顾锦棠说道。
不止顾钰,旁边几人也是一脸懵,五官扭成麻花“听不懂”
顾锦棠“啧”了一声“用更简单的科学理解就是,今天的正午前一刻阳光最盛,这时候的菠菜吸收阳光,叶片中水分和能量达到一个完美的平衡,口感最佳。”
“菠菜叶片柔软,因此一定要等太阳晒干露水后才能采收,叶片不能带水、带泥,否则很容易腐烂。所以选在正午,并不是我迷信,而是精确的计算。”他淡然收尾。
顾钰等人听得目瞪口呆,他喃喃说道“原来你们悟道的都是理科生高手啊”
而种地收菜,居然有这么多的智慧,是他年轻了。
不论如何,顾锦棠的理论听起来确实很有道理,于是他们真的等时间到了,才动手采摘。
顾锦棠一边他们做,一边指挥“收菠菜要从根部割断,不要掐断叶茎,这样受损的菠菜会流失水分,很快变潮发黄。”
大家遵从他的提醒,很是小心翼翼。毕竟是小堂弟亲自种的菜,万一给弄坏了,怕待会儿没饭吃。
萝卜缨是萝卜刚发芽不久的幼苗,由于当初采用撒播的方式,等发芽后,菜苗便长得拥挤,一片毛毛绿。
为了给以后的萝卜留下足够生长空间,在苗长出四五片叶子后,需要进行疏苗。疏掉的苗也是一种菜,叶片非常软嫩,而且带有萝卜叶的特殊香气,有人特别好这一口。
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