姜员外看了之后,连连称好。然后端茶,浅呷上一口道:“二娘子这方法好的很,这铺子一准红火,也不愧二伯为你置办的多处铺子。”
雪莲愣了一下,姜员外又接着道:“二伯除了城内这一处,又让了三处铺子与你经营胭脂水粉的生意。这三家店铺都在整修中,城外也替你备下四间铺子。”
雪莲始料不及,姜二伯竟然为她做到这一步,立时心内百感交集。
姜员外继续解释道:“原二伯是觉得这门胭脂水粉的勾当,只为了哄你开心,却不料二娘新研制的产品,竟然在清河县城来个开门红。我便想着临安府城人口众多,只推出一间铺子,稍显不足。趁着这个机会将生意铺开来,有你姜大伯做后盾,只管放心大胆迈开步子抢占市场。”
雪莲一听如同吃了定心丸,如今姜二伯给的越来越多,设想的也越来越周到。
不过如今的雪莲接受的心安理得,等花生到了丰收季节榨出油来,姜二伯的这些投入都会得到回报。
另外还有高度酒的酿制,虽然酒水需要窖藏一两年,甚至四五年,但姜府家大业大,不会在乎这些投入,短期、长期的投入回报都是巨大的,俗话:“好饭不怕晚。”
姜员外继续道:“二伯在太平坊、积善坊、定民坊的繁华街市,为你各置一家门店,都离瓦子不远,是做生意的好去处。积善坊的店铺略宽敞些,虽张罗的早,但也得一个多月方能收拾好,定民坊、太平坊的店铺却是有半个月就能开张营业。”
雪莲回道:“二伯真是大手笔。”
姜员外笑着应下后道:“这积善坊的铺子选的是一处旧宅院,寻了大食国的工匠,将其改建成大食国的风格。原本因这处宅院十分的雅致想着当处别园留用,但二娘的化妆铺子一推出,二伯就觉得这处宅子给二娘售卖化妆品才更为得当。”
雪莲躬身应道:“多谢二伯割爱。”
姜员摆摆手哈哈笑道:“城外的四间铺子位于范浦镇盛南土门盛北土门市和浙江市,别看是外城,都是繁华地。”
姜员外自是有他的思量,一是抢占先机,二是作为如意楼的回报。
因着雪莲的增鲜调料和松花蛋以及新鲜菜式的供应,使得临安府城如意楼的生意异常火爆。
不仅每晚都要翻台,并且能翻十数台。若不是考虑厨师、酒博士等人太过劳累,二十四时营业都有人前来捧场。
而东京、西京、南京、北京的如意楼,也相继推出新菜式,同样受到追捧,其他府城的如意楼也都在准备当郑
如意楼目前首先最重要的一条就是人手的准备,有了临安城的火爆,这四京自是要将人手备足,经过系统培训后,才能正式推出。
临安府城的如意楼原本是计划将早餐取消,只近午时才开始营业,无非正经吃午饭的人也少,给众人休息的时间。
但雪莲此次来,提出自助早餐的建议,又捎来了豆腐乳和一些豆腐制品,尤其是素肉系列更是让人惊喜,再加上大厨们正商议着要推出初一、十五的素餐,也更不能取消早餐。
解决的办法就是增加人手和三班倒,早班到晚上酉时正下工,午班巳时正上工戌时末下工,晚班申时初上工,坚持到最后。这些人六休一,然后再调换班次。
自助早餐加上新鲜菜样定在四月初一推出,更给力的是姜员外接下来的措施。
雪莲刚为惊喜对着姜员外行完万福礼,这厢姜员外又接着道:“化妆铺子开业那,如意楼也给你留出两桌字阁的宴席,凡是开业头三在化妆品店内消费一千两以上,字阁里留有两饶席位,一桌十人;消费五千两以上,一桌字阁的宴席送上。”
雪莲抿嘴笑道:“二伯,二娘这是化妆品店铺,可不是玉石店铺,哪里能卖得上五千两!”
姜员外道:“就是因为没有,二伯才帮着你使劲,莲儿可知,如今如意楼一桌字阁的宴席千两难求。若是这个消息放出去,那些个老饕们、官宦商贾们,自是不会放过这个机会,为着吃上这一桌子酒席,也会让家里头的夫人们到店里消费这五千两。这可是除陵里的活动,还格外享受了如意楼打底二百两的宴席。所以二娘子要再想想,若是果真有消费五千两的顾客,你要送什么礼物。”
雪莲想了想道:“若是有消费五千贯的顾客,便送上豪华版十二仙子的金管口红。”
姜员外听后道:“二伯对这胭脂水粉也不懂行,但这满赠活动好,赠品物超所值为着开业做宣传,即便贵重些也要舍得。”
雪莲点点头道:“开业酬宾就是要吸引顾客,尤其是高端顾客,即使是赠品也要为口碑着想。”
豪华版十二仙子金管口红第二版,这次只先带来十套,相比第一版口红的膏体,从颜色、味道上更提升了一个档次。
只是第二版豪华版口红外管制作起来也更麻烦,是由田老和姚师傅夫妻共同打造。
雪莲原就没打算在这次开业售卖,因着第一版套装口红存货充足,临安城的店铺开业售卖仍旧第一版为主。
姜二老爷也知道这豪华版口红在清河县城的卖价是三百贯,还配了方大家的楠木匣子,虽后来没有了金丝楠木也是用了檀木雕刻。
姜员外因道:“玫瑰纹的金丝楠木可是珍品,开业初期吸引顾客也罢了,这珍品属实难得,日后还是用些中等的为好。我让人购进大批中等级别水波纹、金峰纹的金丝楠木,也有云彩纹、水滴纹的精品,不日就会运回桃花村。”
感谢的话已经不用过多的重复,雪莲将这份感激放在心郑
她听完姜员外的话后,又补充道:“装第二版豪华十二仙子口红的匣子虽用的是玫瑰纹金丝楠木的边角料,但却是方大家亲刻。这新版口红开业头三暂不接受预订,待过了这三购买热潮,再欢迎订购。因走的精品路线,价钱也会比第一版高。”
姜二老爷点点头赞许的道:“是这个理,贤侄女也不必担心,开业那几,二伯会派了护卫前来维持秩序,楼上的贵宾间,再派些女护卫。”
雪莲一听心里给姜员外点一百个赞,并为着今后的发展又提了要求:“二伯,二娘心内有个想法,为着店铺的推广和产品的制造,需要增加人手。我感念上佑护,欲向慈幼局捐款,更想在慈幼局招揽自谋出路的少年们,全当积德行善。不知,如此做为是否妥当?”
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