陆成家的领着荷心姐妹俩对着清单入账,迎春、雪莲各一本账,清点完成后将箱子送到迎春和雪莲的房内。
陆成家的又教两个女儿要分门别类的记细账,布匹要标上颜色、品种,何时入账,首饰也要写上名称、颜色,袄裙要标注款式颜色。
而雪莲娘仨着家长里短,眼看着就到了约定学画画的时间,迎春就赶紧对娘亲道:“娘,以后我和妹妹每日上午要去姜府学绘画。”
姜刘氏没有不应的,忙吩咐陆成家的安排马车,送姐俩去姜府。
如此这番,待从姜府学画回来,吃了午饭歇了午觉,得来的礼物都没姑上欣赏,雪莲就找上姜刘氏同她商量要做松花蛋。
“母亲,家里的鸭蛋是不是该有七百多个了,女儿要做一样新吃食,有几样材料极难得,需得致远哥帮忙,让陆大哥送个信去,女儿还有重要的事情跟致远哥。”
姜刘氏已相信雪莲有了新造化,如今女儿能平平安安,想要做什么,便由着她。
而对于白胡子老爷爷的化身,众人脑补为姜氏先祖、见多识广的土地公、救苦救难的河神,雪莲自是不能点破,让诸人张开想象的翅膀吧。
姜刘氏接过雪莲递过来的纸张,只见上面写到:十斤装有盖子的瓷坛五十个,生石灰粉100斤,谷糠100斤,草木灰100斤。
雪莲问道:“娘,还需要盐和碱,这些用的不多,五六斤左右,家里有吧。”
姜刘氏回道:“盐倒是有,碱没有这么多,你看还需要什么让你陆大哥赶了马车去镇上买来。”
雪莲因道“那就多买点,碎茶末子要五斤,不拘什么茶末子。回头您让陆大伯去溪边挖一担黄土回来,放到后院,用的时候我自去取。”
想了想,雪莲又道:“娘,配方里有样顶重要的黄丹粉,这是腌制松花蛋最重要的一环。让陆大伯夫妻加上陆大哥一道去县城买,县城里药房多,药方里再增添几味药,也不显眼,即便是老大夫也看不出来门道。黄丹粉先来1斤,若是一次腌制1000个,这些够用五回。”
姜刘氏应声好,就起身和雪莲穿过堂屋到后书房里将几样药名写在纸上,黄丹粉自在其郑
雪莲看了眼水钟,刚过午正,于是就对姜刘氏:“娘,让陆大哥现在就赶了马车去吧,先将材料单子送给致远哥,方子给陆大娘拿着,再买几口带盖的敞口坛子、一个大瓦盆回来和几十副油布手套。”
雪莲理了理思路,将想好的步骤顺了顺:“娘,等陆大哥回来,你让他和陆大伯去咱家禽窝旁再挖两个坑,长四尺、宽两尺、深二尺左右。另外准备几筐干稻草、几筐枯枝落叶。还有以后家里吃剩下的果皮、菜叶清洗干净也都放到专门的坛子里。还要几筐干牛粪,深坑里再帮我运半坑猪粪。”
雪莲想着,暂时先这样吧,心急吃不了热豆腐。等松花蛋腌上了,再进行下一项。等有地方养鸭了,再把蚯蚓养起来。这些都需要试验,大概材料有数,但温度、湿度这些不好掌握,也就是雪莲现今只有理论没有实践。
那边姜刘氏道:“二姐儿,要那些腌脏之物做什么,干干净净的娘子,还是不要碰这些东西。”
雪莲因道:“娘,我不动,你把陆大哥先给我使几,我指挥,让陆大哥操作。”
姜刘氏很无奈,但也按照雪莲要求,吩咐了下去。告诉陆老丈一家,以后雪莲有什么吩咐,尽管照办。
这时迎春带着荷心姐妹拿了绣花绷子找了过来,竹心早让雪莲哄着找她姐姐玩去,松花蛋的方子暂时还是要保密的。
迎春姐妹俩最近倒不用日日去找忍冬学刺绣的技法,之前学的技法,先在家里练习,荷心也能指点一二,毕竟荷心是忍冬的徒弟。
等姐妹二人技法绣熟练了,再由忍冬继续教授,荷心指点。如此,雪莲姐妹加上竹心三人学习了技法,而荷心绣技也跟着精益不少。
见姐姐找了来,雪莲只好暂且先练习针法,只是心里装了事,倒静不下来,便胡乱绣了几针放下,去书桌前拿本字帖练习写大字去了。于雪莲,写字可比绣花更重要。
雪莲一边写大字,一边趁人不注意,拿纸写下1至10的阿拉伯数字,对应的写上一至十汉字的数字,写完后悄悄藏在书里面,压到一摞书的最下层。
姜刘氏也拿起针囊绣起来,一边绣,一边也跟着学新针法,看不明白的地方,荷心负责讲解。这一来一往,直到陆成家的进来,方才知道快一个时辰过去了。
雪莲看到陆成家的进来,赶忙从椅子上跳了下来,走到姜刘氏身后,那边陆成家的回道:“夫人,听您示下,几味药都单独用纸包了,让药房的伙计写上药名,已经送去厨房。其他的东西也都搬在左耳房里。”
雪莲忙道,:“我看看去。”竹心也连忙跟了去。这时迎春笑道:“妹妹现如今越发的活泼了。”
姜刘氏回道:“你爹爹了,不叫拘着你妹妹,她想做什么就做什么,不出大格就校”
迎春知道爹娘是疼惜妹妹,心里也认同,自家妹妹也不是野蛮骄纵的性格,多疼爱一些也无可厚非。
雪莲快步从饭厅穿过厨房走进柴房,进门处左手边放着两口米缸,米缸上方是置物架,摆放些调料坛子,才买来的宽口大瓮摆在北窗下。
西墙半人高以上都钉着木架子,架子上空空如也,西墙边放了几个空置的坛子,南窗下靠墙平放着一个约有三尺多长,二尺宽椭圆形的大瓦盆,盆里头放着制作松花蛋的部分材料。
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