“这一步是做碱水,以后你们做的时候按两倍水的量搅拌。”
等草木灰都融入水中,拿来一块蚊帐布罩在空木桶上,让简屏儿慢慢倒入搅拌好的草木灰水,过滤完以后,放入锅中加热,直到气味刺鼻,又倒入一个大瓷盆中降温。
“记住这种水不能用铁同器物存放,也不要放木桶里,更不要用手接触,等温度降下来大约不烫手的程度就能用。”
刷好铁锅,开始熬制猪油,噼里啪啦一阵诱人的香味,把叶柔和胡润儿都吸引了过来。
“三宝你做啥好吃的?”
“洗手洗澡洗衣服用的。”
三宝边解释边用漏勺撇出肉渣,黄澄澄的散发着阵阵肉香,捏了一块放入嘴里,瞬间轰炸味蕾。
“这个做菜做汤面的时候,撒上一把更好吃,屏儿姐可以收集起来,让人开个小面馆,生意绝对火爆。”
三女尝了尝,吧唧吧唧嘴,又尝了尝,接着尝没了。
叶柔挤开三宝,咽着口水。
“你走开本姑娘来,一个大男人围着锅转,丢不丢脸。”
抢过漏勺,捞一块尝一块,也不怕烫嘴。
简屏儿和胡润儿与三宝还不是很熟,只好眼巴巴可怜兮兮的着叶柔。
“嘿嘿,我只是尝尝味道,很烫的,等凉了再给你们。”
切,不等放到碗里,直接在漏勺里尝没了,吃空气呀。
等到没有肉渣,抽掉木柴降温。
“不做了?三宝,再放几块肉片吧。”
“以后生产肥皂经常熬制,有你们吃的。”
三宝笑笑,女孩子最喜膨化食品。
趁着猪油降温,三宝让简屏儿安排人去买牛奶和蜂蜜。
油温降下来,和碱水差不多四十度左右时,开始倒入碱水,重新加热搅拌。
“屏儿姐你精力旺盛,正好搅拌搅拌发泄一下,记住不要停一直搅拌。”
三宝把木棍递给简屏儿,取来一块木板,扣出一排长方形凹槽,一排椭圆形凹槽,当作模具备用。
简屏儿才开始还搅拌的很快,很轻松,过了半个时辰手臂酸软,不得不换成叶柔和胡润儿。
三宝想了想又来到院墙处,摘了一些月季的花叶,揉碎塞进干净的布袋中,用力挤压出汁液盛放在瓶子中。
三人手臂都快抬不起来时,三宝让停下,猪油搅拌的已经很稠,有些皂化,轻轻把上面的透明的油状物,刮下来盛放在碗中。
三宝加入一些蜂蜜牛奶搅拌均匀,用勺子舀到长方形凹槽中,剩下的又加入月季汁液搅拌均匀,倒入椭圆形凹槽。
“这样就能造出,比姨子皂角还要好用的东西?”
叶柔一脸的不相信,二女也是满脸疑惑,用些草木灰猪油就能造出来?
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