雪莲回到:“娘还记得我之前问您要皂角吗?现在就用得上了,皂角加这些果皮,能制出清洁剂,用于刷洗沾了油污的锅碗瓢盆,还能洗衣、洗头、洗澡。”
姜刘氏笑着道:“那敢情好,竟有这许多用处。那沾了油的盘子、碗,很是难刷,油腻腻,就是手上沾了油水,用胰子都得多洗几遍才能洗干净。”
雪莲因道:“那娘快去寻了皂角、红糖。”姜刘氏听令忙去仓库里找出拿给雪莲,雪莲喊上陆成家的同母亲又进霖窖里。
进去之前,雪莲又给其他人派了活,陆成父子烫洗坛子,迎春领荷心姐妹负责清洗鸭蛋,为继续腌制松花蛋做准备。
雪莲带着陆成家的将两口缸内的果皮、红糖、水按3:1:10的比例混合好,又分别放进去10:1和10:2的皂角,因从前没试过放皂角,现在需要按不同的比例试验效果,最后缸里留出三分之一的发酵空隙。
雪莲嘱咐陆成家的:“陆妈妈,这个月内要麻烦您每揭开盖子放气并进行搅拌。第二个月,每隔三放气搅拌。待第三个月,就可以十放气搅拌。您记得二个月后提醒二娘,我亲自来察看发酵情况。”陆成家的连连称是。
雪莲又道:“陆妈妈,待我绘制出记录日期的表格,贴在地窖墙上,方便您每次搅拌后划掉。”
因这果皮制成多功能的清洁剂制作时间需要三个月,雪莲等不及试验品制作好再继续第二批制作,如果那样的话,下批成品就需要半年后才能发酵完成。
为节省时间,加上这个清洁剂,雪莲在现代是亲手制作过的,如今加了皂角,只会更有效果。
果皮、红糖、水经发酵形成酵母菌,具有杀菌、去污的作用,这样的然清洁剂可当空气清新剂、洗衣剂、衣物柔软剂、洗头洗澡剂、驱蚊剂,可用来洗碗具、可充当有机肥料……
以后地下室里的大瓦缸会越摆越多,每日都会从姜府和县城的酒楼的厨房运送果皮,当就按比例处理,皂角也会增加配比,瓦缸上会贴上制作日期和添加皂角添加比例。
雪莲心里记下另设计一个记录本,给瓦缸们编上号从1排起,记录发酵日期,标注上放气日期,这活计以后就由陆成夫妻带着大郎操作。
雪莲将清洁剂发酵的注意事项向陆成家的交待清楚,便指挥着她用油布将缸口封存后盖上盖子。
前期工作处理完成,三人沿着台阶出霖窖,出去以后,雪莲又配了五份腌制松花蛋的原料,两口大锅里的水也烧了起来。
陆家爷三个在井边烫洗坛子,三个人分工明确,陆老丈负责烫洗坛子,陆成负责打井水,陆家大哥负责从厨房运送热水到井边,再接过陆成从井里打上来的水送回厨房倒进锅内,灶下塞了长条木柴。
迎春领了荷心姐妹在井边清洗鸭蛋,那边烫了坛子的水混了凉水可以洗第一遍的鸭蛋,第二遍再用干净的温水洗过用干净布巾擦了放进盆里,再由陆家男丁搬回厨房。
雪莲从地窖出来看到的就是这样热闹而又井然有序的劳动场面,只是要做的活计颇多,人手显得捉襟见肘,增加人手迫在眉睫。
雪莲打算将倒座房布置好,里头放四张简易单人床,四扇立式衣柜。用粗布裹辆草做床垫,每床之间再拉个布帘。
简易木床雪莲的大伯就能打,再有陆家几个爷们帮忙,加上现成的木板,三四的时间打二十几张床不成问题。
陆老丈屋子里,还要加两张床,陆大郎和二郎挪进去,留一角放饭桌,陆成夫妻的房间不动,荷心和竹心的房间和空出的一间倒座房还能摆八张床,明日选了丫鬟回来,正好分住,而空余四间房留着安置养鸭子的两家人。
因牵挂着西塘围好的鸭舍和安放的鸭子,雪莲便让娘亲陪自己去西塘。
姜刘氏牵了雪莲的手,跟陆成家的了一声,自己要带了雪莲去西塘。
陆成家的不放心这一对母女出门,西塘正在建设中,别让人冲撞了二人,便解下围裙,喊了陆大郎一同陪护前往。
一行人其乐融融向西经过荷塘,通过石桥,迈过欢腾的溪,踩着石板一路走过去,抬眼可见搭起的鸭窝,从那传来大鸭子低沉沙哑“嘎嘎嘎”的叫声。
鸭窝旁还有三三两两铺垫石板路的工人,原来的石板路只有三尺宽,可供一人通行,拓宽后可供两辆车马并向通校
因西塘离村里偏远些,村民也无人舍近求远来这边,都是就近去了北山上挖野菜,捡枯树枝,钓鱼、捡野鸭蛋去清水河边或是东塘更方便,有闲情逸致日日垂钓的也只有卢太医,其他人为一家老少嚼谷而忙,哪有时间钓鱼、闲逛。
最东边的鸭窝还空着,这里等着迎接鸭子。果然如罗致远所,一半用木板围起,外围除了南面靠湖水一边,其他三面也用石板铺设,供人行走,东西两面留了一人高的门,姜刘氏和雪莲自东面的门进去,脚下仍然是一人宽的石板路。
正看着鸭舍的众人耳畔传来马蹄声,回过头时马车已停在眼前,罗致远从车上爬了下来,一边走过来,一边告罪。
难得见到平日里稳重的罗致远面上露出羞涩,只听他憨憨的道:“子失礼了,方才实在是太过激动,因急于告知姜二老爷硝石制冰的事情,才匆忙离去。西塘这边还有诸多事情未交待清楚,家去了,方得知婶娘带着二娘子来西塘了,又紧着奔了过来。”
母女二人笑着,无妨。罗致远嘱咐跟来的厮去将管事和饲养人唤来,那孛令而去。
雪莲母女二人在罗致远陪同下,围着圈舍转,陆家母子一前一后跟在不远处。
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