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第161章 咸鱼鸡肉煲(第1页)

咸鱼鸡肉煲,肯定不能只是咸鱼和鸡肉啊,还得弄些配菜。

等小月买豆腐的时间,顾清清把胡萝卜成小块状,还准备了些香菇。

“东家,豆腐买回来了。”

女孩的声音传来,顾清清只是让她把东西先放在桌子上,自己则继续手上的动作。

配菜准备好后,顾清清把已经蒸熟的咸鱼优先放到一旁,锅中油烧热,放入大蒜沫和生姜丝,然后依次放入咸鱼炒出香味。

等咸鱼表面微微黄后,少女才放入已经切块的鸡腿继续翻炒。

鸡肉配合着咸鱼的香气,相辅相成,看起来好不和谐。

等锅中翻炒的差不多,鸡肉表面也已经焦黄,放入配菜那些继续翻炒。

做完这些,顾清清就拿起一旁的水瓢倒入清水,没过锅里的食材,这才盖上锅盖炖煮。

主菜已经炖上,顾清清就去忙活其他的事情了。

上次的腌菜也可以吃了,农家人都喜欢腌菜,她也不例外,这次顾清清做的腌菜和别人略微有些不一样,她做的是豇豆的。

只见顾清清从角落里拿出已经腌制的很久的豇豆,一打开就闻到了那酸酸辣辣的味道,用来炒肉沫非常的下饭。

“阿姐,饭好了吗,我饿了!”

小姑娘开心的从外面走了进来,进来就看到阿姐正抱着一个瓦罐傻笑,走近一看才现是顾清清前不久腌制的缸豆,“阿姐你对着这个傻笑干嘛?”

顾瑶满脸问号,见过看到大鱼大肉傻笑的,没见过对着咸菜傻笑的。

“去去去。”

顾清清无语的回答到,“待会可别抢着吃。”

两个人正说笑着,顾瑶就闻到一股香味出来,“阿姐什么味道哦,好香啊。”

再仔细一闻现是从锅中传来的,顾清清赶忙打开锅盖,锅中混杂着鸡肉和咸鱼的香气,还带着一丝蔬菜的甜味。

这个时候顾清清把小月买来的豆腐块切块放了下去,继续炖煮。

炖煮了好一会,她才把锅挪开放在一旁入味,到时候在煮开放入一勺水淀粉即可。

顾瑶看着阿姐忙活来忙活去,都急死了,这还做好吗?

想吃!!!!

一旁的小月看顾瑶急得不行,偷笑出了声,“瑶瑶小姐,你先出去吧,东家还要继续难忙活。”

“好吧。”

顾瑶看阿姐一时半会也搭理不了自己,想着饭菜也不会跑,这么一想就开心多了就先出去了。

顾清清忙完看了一眼小姑娘,无奈的笑了笑,吃货。

“小月,你过来帮我拿一下这个。”

“好咧。”

这阵子可能是伙食好了,不仅仅是小日和小地长高了,连小月长开了不少。

顾清清一边做着菜,一边看了好几眼小月,感受到少女的目光,小月不由有些疑惑。

“东家,你是有什么话要说吗?”

小月疑惑的问道。

“咳咳,小月你来我家也有一年多了吧?有没有什么其他的展想法?”

“啊?东家你可别卖了我,我”

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