不过他还有事儿忙着,将盘子放在窗台上,又去厨房忙活。
也不知为何,江雨秋吃着这糖醋排骨,总觉得比往常的更好吃,也不知道沈安在里头加了什么料。
她又见他们三人在搬一个案板出来,只不过这案板比寻常的桌子要小很多,接着又瞧见他们搬了一块大石板上来,这高度才像正常的桌子。
没一会儿,又搬来一个四四方方的长条铁皮盒子,着挺大一个,里头装了炭火。
这炭火虽不是上好的炭火,烤出来也不会有呛人的烟味。
还能听见朱元的声音。
“我听说是将肉串好放上去烤,要不要腌制我也不清楚,不过沈大哥做菜这么好吃,全凭感觉来就是了。”
沈安道“腌制一下,只让肉带着点淡淡的味道,到时候烤出来滋味好一点。”
沈明也插了一句“也是,如果里头的肉不入味,那也不好吃,若是味道重了,外头又是放孜然又是放辣椒粉的,味道或许太重了些。”
江雨秋听他们说着,就开始馋。
明明刚刚还吃了一小盘糖醋排骨,这会儿又饿了。
这时候他们已经点燃了炭火,她只见沈安将串起来的肉放上去,发出“噼里啪啦”的声音。
朱元还在一旁指挥“听说要往上头刷一层油,这刷子是洗干净了带来的。”
这是用猪肉先试试,里头还带着点肥肉,正在往炭火下面滴油,原本没有烟的炭火这会儿发出了呛人的烟味,沈明和朱元一人手里头拿着一把扇子将这呛人的浓烟往旁边扇过去。
江雨秋离他们那边还是有些远的,只问道一点儿那个味道,怎么说呢,和呛人的炭火味道不同,甚至还能从里头问道一些香味。
不知怎的,沈安放下手中的东西朝她这边走来。
沈安道“烟味有些浓,不然关了窗回屋先歇息一会儿”
江雨秋摇摇头,“我这边哪里闻得到什么浓烟,只觉得挺香的,我就着你做。”
沈安也没有多说什么,而是回去那肉串有没有烤坏。
有那么一瞬间,江雨秋觉得这宅子买的真好,她怀孕不便去后面厨房那边,若是就能坐在这儿瞧着他做饭,还真不错。
渐渐地,江雨秋闻到了一股子香味,特别是沈安将孜然研磨成的粉末洒在上面时,那香味,隔着老远她都能闻到。
实在是太香了,和往常那些或炒或炸的菜都不一样,是另一种香味,她不自觉的吞咽口水,太想尝一口了。
烤好后,沈安立马给她送了几串过来,“你先尝尝味道,这是用猪肉试手的肉串,也不知道一会儿别的肉是个什么滋味。”
说着,他就站在这边她吃。
江雨秋分给他一串,咬了一口肉下来,入口就是孜然的味道,有点重,但真的非常好吃。
肉也不柴,里头因为腌制过,口感好,味道不咸不淡,一切都是刚刚好。
“慢点吃,等下还有羊肉串和牛肉串,还有暖锅,这回我只加一点辣。”
作者有话要说许个愿,愿意用今天不点外卖换我明能还能继续双更qaq请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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