搜小说

第34章 香辣蟹(第1页)

等这边热水烧开,旁边的大米已经滚开了花,先把热水倒入两个木桶,留了一锅底的热水,把蒸屉架到这边锅上。

又拿来一个蒸屉,铺上专用麻布,把大米捞出来,稍微沥干米汤,放到蒸菜蒸屉下面。

茄子和土豆蒸得久一些,更加软乎香甜。

一手一桶热水拎到卧室后面的浴室,两桶热水一桶冷水。

从浴室壁柜上拿下一个皂角,放到一个石碗里用木槌击打。

等皂角碎了再撒点水,顺时针捣鼓,不一会就起了许多泡泡。

用皂角洗头难免会有一些皂角壳粘在头上,但比起黏腻的头油和脏污,完全可以忽略不计。

今天的头洗的比较仔细,尤其是额前这处,细细搓揉好几遍才冲洗干净。

洗完澡,换上黑市买的麻布衣裳,擦着滴水的丝,把换下的脏衣服放到木桶里,倒入洗澡水浸泡着,打算先吃饭再来洗衣服。

灶台的火已经没了,只需余下一些火炭,扔了几个青辣椒进去烤然后开始调酱汁。

拍了几颗蒜切成末,倒点香油再来一勺蚝油,几滴醋放适量的生抽,搅合均匀放在一边备用。

打开蒸屉盖子,用筷子把蒸的软烂的茄子和土豆放进装汤的大海碗里,用勺子压碎。

拿着火钳把烤的焦黄起泡的辣椒夹出来,拍拍灰烬撕掉表皮,放到海碗里用勺子划拉开。

把调好的酱汁倒入海碗搅拌均匀,那香味闻着就开胃不已。

锅上的蒸屉都挪到旁边的锅上保温,又往灶台里加了一钳子松针和小木柴。

等火起来的时候从空间拿出下午处理好的螃蟹,用清水冲洗一下子。

把蒸米水舀出去,擦干锅底水渍,锅热倒油,油稍微大点,冒烟后倒入沥干水分的螃蟹。

翻炒均匀等螃蟹边微微泛着焦,油也冒泡的时候,加入准备好的大料桂皮、花椒、姜、蒜、还有必不可少的辣椒,加入适量的盐继续翻炒出香味。

然后加调味料,蚝油、老抽、一斤装的啤酒倒入四分之一,再加入适量热水没过螃蟹,盖上锅盖等待烧开。

烧开后把火膛里的火退掉一些,用小火慢熬收汁。

不等螃蟹出锅穗禾就准备吃饭,今天进城和人打交道比她种一天地还累。

夹了一筷子蘸满酱汁的土豆茄子,放到碗里的米饭上,再一块扒进嘴里,吃的腮帮子鼓鼓的,满足地眯起了眼。

一丝微卷的栗色头轻轻飘荡在脸颊上,整个人像一只可爱的小松鼠,这温柔无害的模样看不出内里的冷清。

吃完一大碗米饭,又喝了少许米汤,眼看着锅里的香辣蟹差不多了,就起身把火退出来熄灭,又把灶里的火炭钳到破罐子里。

这螃蟹有点多,二十公分的小木盆装的满满当当,小心翼翼地端到饭桌上,才松一口气。

往锅里加了一瓢水,才开始吃螃蟹,因为已经去好壳和腮,虽然肉少但吃起来过瘾。

一口半边嚼巴嚼巴吐出渣子,也不扎嘴,因为加了啤酒的缘故,味道更加鲜美,不一会就干了半盆。

剩下的实在是吃不完了,前面的米饭也吃不老少,那一碗米饭是压了好几下才装完的。

把锅涮干净,里面的水渍也擦掉,这样铁锅不容易生锈,灶台也收拾干净,各归各位后看起来整洁不少。

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

我的绝色师姐太宠了  楚孝南宫玥  听到奶包心声后,全家逆天改命  我的军火商人生涯  龙珠:我的赛亚人变身无限制  胎穿公主被七零男知青盯上了  快穿之美人三分醉撩到他流泪  三岁公主抱奶壶上朝,瓜瓜呱呱响  云绯月夜无渊  灰核:机械残骸  穿到古代,捡个小将军种田养崽  四爷皇后的修炼日常  我零号国士被九个校花女儿曝光了  顾秋月岳长锋  年代军婚,我在荒年丰衣足食  炁石传  她为刍狗  穿越乱世之逃荒种田大粮商  武脉觉醒  重生后我成了前夫心头朱砂痣  

热门小说推荐
钓系女王[快穿]

钓系女王[快穿]

作为玛丽苏本苏,天生万人迷的姜滢,总是会因为自己的魅力太大而面临困扰。直到她绑定了系统,只要有人对她产生贪念她就会越来越美。姜滢我似乎并不需要做什么,那些人,就会义无反顾地为我做一切呢。被太...

剑侠风云志

剑侠风云志

这虽然是一个俗的不能再俗的穿越故事,主人公同样也是一个略有俗气的练剑小子。好在,他没有金手指,也没有多大造化获得升级神器,他有的是一副腼腆的笑容,一颗平常心。能在这个世界再看一眼,就是一眼能在这个世界再逍遥一刻,也是自由。木剑出空千峰里,意气威震十九州!且看剑侠风云志为你娓娓道来。...

华娱从北电96开始

华娱从北电96开始

重生至96年,成为了北电96班的一名学生,开始不一样的绚丽人生...

带着老公儿子穿年代

带着老公儿子穿年代

一场地震,让江山山原本衣食无忧的一家三口穿到了缺衣少食的年代。aaaa  左边是怀中嗷嗷待哺的儿子,右边是他们一家三口即将面临着黑户这个问题。aaaa  小两口同时望天,想破口大骂。aa...

异界水果大亨

异界水果大亨

当周坤用一仓库的西州蜜从巨龙那里换了一把金币,他觉得这生意可以做当异世界为了周坤带来的一箱火龙果抢破了头甚至引发了灭国,他觉得这生意很有赚头当周坤周围的水果批发商哭着喊着要买他从异界带回来的水果...

每日热搜小说推荐