支起来的摊子,摊主是上了年岁的人。一家五口都在摊位上忙碌,井井有条的。
那炉子架起来的大锅中喧腾,冒着人间的烟火气。
“客官,有阳春面,羊肉面,馄饨要点什么”
这难选,叶白柚直接道“来招牌的,您着分量给。”
小姑娘干活是个利索的,立马笑得如那朝气蓬勃的暖阳。“好嘞,您稍等。”
叶白柚抱着二崽坐在身上,下巴轻轻搭在那转来转去的小脑袋上,仔细观察这摊位的生意。
主厨是一位老爷子和一个中年男人。洗碗的是跟小姑娘一个年纪少年。两人会轮流替换。还有一位上餐的是个中年的哥儿。
一家五口人,身上都收拾得干干净净,头发整整齐齐梳着。让人一就觉得这摊子上的东西差不了。
事实正是如此,摊子上生意红火,客人走了一桌又来一桌。
越叶白柚越好奇这个味道。
下巴蹭了蹭抱着小肚子的二宝,叶白柚扯了扯沈无璟的衣角。“相公,要是好吃我们晚上还来。”
这家摊子从早到晚,叶白柚路过的时候见过。那味道纯正,勾人得紧。
没让他等太久,东西上来了。
一碟蒜瓣,两碗羊肉面,两小碗馄饨,再加上一盘自家腌制的咸菜。像是为了照顾两个小奶娃,还多了两碗浆。
闻着都是新鲜磨出来的,香味浓郁,轻易勾起了叶白柚的馋虫。
叶白柚要了两个小碗,放了一点小馄饨进去放凉,随后自己先来了一个。
皮薄馅多,浓郁的葱香味混杂在猪油之中。牙齿轻轻一合,那层滑润的皮儿就破了。汤汁从中渗出,微微烫舌。咸淡相宜,味道恰好。那一股鲜味儿尤其抓舌。
尝了一个,里面没有什么多余的调料。叶白柚放心地将碗推到奶娃娃的跟前。一人一个小勺子,呼噜呼噜吃得跟小猪仔似的。
叶白柚一边给小家伙们挑出来些面凉着,一边填饱自己的五脏庙。
秋日逐渐干燥,早晨草上含霜。正适合来一碗热腾腾的羊肉面。
筋道的面从嘴到胃,热气腾腾。再喝一口鲜汤,那股暖意蔓延到四肢,顿时身体上出了一层细汗。
奶娃娃积极干饭,叶白柚时不时注意一下。待吃完了,先喂了点浆顺一下,再继续添已经放温了的馄饨跟羊肉面。
几下吃完,连着汤汁都喝了半碗。叶白柚舒舒服服地拿着帕子擦了嘴。只感叹“好吃。”
有这么一门拿得出手的营生,一点一点传承下去,子孙后代也是富足有福的。放在后世,这味道能纳入那些百年老字号当中了。
小家伙们放了勺子,沈少爷早已吃好。慢条斯理地拿着帕子给他们的下巴和小手擦干净。
“结账”
“来了”
这次来的是小少年。双眼在桌上一扫,斯斯文文道“诚惠二十二文。”
付钱走人,叶白柚软趴趴地撑着男人的手慢慢思考。想着想着,慢慢就说出来了。
“他们的铺子规模比南山县那两位老夫妻的大,是一家子的产业。因着是靖安府,价钱要收得高些。但是算着,在这里实际上也差不多是寻常百姓能吃得起的。”
“做的都是小本生意,但是味道依旧这么好。”
叶白柚笑眯眯道“这样也挺好,就是会累一些。”
“嗯。夫郎难道是想支个摊子出去做生意”
叶白柚点点头,笑道“若不是家里离县里太远,咱们兴许也还要做好长一段时间的小摊子。”
“若是夫郎喜欢,等回来之后再去支一个就是。”
“沈少爷真大方。”
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