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第3章 蒸地凰蛋羹寻发财道路（第2页）

“还有，这些鸡蛋、草籽和普通的物种会有什么差别？”

杨立现在有一种做实验的冲动。

他没有管草籽，而是小心翼翼收集起所有鸡蛋走到奶奶身边。

“奶奶，这小鸡怎么孵啊？”

“小琬现在做短视频，正好是不错的素材……”

听到杨立的话，奶奶笑着说道，“人家孙子孙女都是去大城市打拼，你们俩倒好，回来种地养鸡。”

虽然嘴上这么说，但奶奶的脸上的笑容却慈祥温馨。

村子里现在只剩下十来口人，要不是杨立和杨琬回来，她几乎就是一个人在家。

“要孵鸡娃子，要搭好窝，还有就是一定要选好母鸡。”

“不是每只母鸡都会抱窝，有些鸡只会下蛋。”

奶奶像是讲故事一样，一边说一边示意杨立从砖墙上取下一个竹筐来。

就在这时，杨琬睡眼惺忪走了出来。

昨晚为了剪辑视频，她直到晚上两点多才睡。

“奶奶，哥，你们在干嘛？”

杨立扭头笑道，“在给你孵化金羽凤凰！”

听到这里，杨琬顿时就来了兴致，拿出手机就准备拍摄。

“我都给你录着呢！”

竹筐里垫了一些破旧的衣服，再铺上一些软乎的干草，做成了一个中间低、四周高的鸡窝。

做好窝，放好鸡蛋，奶奶抱起一只母鸡放了上去。

“一次也就孵十个蛋。”

“这家伙会孵鸡仔，上次十个蛋孵出了七八只。”

“你们去准备点清水和玉米放一边，有个二十天就能孵出小鸡了。”

杨立听到这里，拿走了五枚鸡蛋，其中三个普通鸡蛋，两个开灵窍的鸡蛋。

这正好让他实验一下两种鸡蛋到底有多少不同。

“奶奶，我去给你们蒸碗鸡蛋羹！”

说完，杨立就来到厨房，杨琬则是拿着手机在一边全程记录。

四颗鸡蛋，开灵窍的鸡蛋一份，普通鸡蛋一份。

鸡蛋加少许食盐打散，1比1.5比例的温水搅拌均匀，密漏过滤出浮沫，扣上碟子，开水上锅，中小火蒸十分钟。

最后淋上生抽，撒上葱花！

蛋羹金黄，没有一点气泡，用勺子轻轻敲一敲，Q弹无比！

“奶奶，小琬，你们尝尝味道怎么样？”

杨琬一口下去，顿时口齿留香。

她眯着眼睛连连点头，“哥，你这手艺不赖啊！”

“口感嫩滑，好吃！”

听到杨琬的表扬，杨立指了指那份用开灵窍的鸡蛋做的蛋羹。

一勺下去，杨琬脸上的表情凝固了。

原本微眯的眼睛突然瞪大，直愣愣地看着杨立。

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