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第583章 浅尝辄止（第2页）

不过《向往5》虽然已经是综5代，但是就收视率而言，保持的很不错。

从开播至结束，《向往5》的CSM59城收视率就一直保持在2%以上，收视排名一直稳定在第二，偶尔还会拿个第一尝尝鲜。

而且这是省级卫视所有综艺的排名，并不是同一时间段的排名。

这就可以看出，《向往5》还是拥有相当多的固定粉丝的。

应该是看了多年有情怀加成了，另外就是新嘉宾的吸引力，最后还可能都是同行衬托。

现在已经到了2021年了，早就过了国民综艺的时代了。

国内根本就没有职业的综艺咖，因此也少了精益求精的各种创意、新奇。

所以，在大家都有审美疲劳的情况下，《向往》这样曾经红极一时的综艺还是吸引了不少忠实粉丝坚守的。

现在国内的各种综艺的确是陷入了审美疲劳，从赞助费也可以看出，《向往5》的赞助费用已经降到了12亿了。

审美疲劳、圈内进入寒冬期、大环境影响，以及众多明星纷纷塌房，让资本商家开始纷纷撤离，减少了投入。

不过，《向往6》肯定还是会继续，毕竟在一众综艺中，《向往》依然是一个响当当的品牌。

无论是金钱收益，还是作为宣传平台，都还扮演着重要的角色，晶品制作、湘南卫视以及何炯、黄垒都不会轻易放弃的。

……

“《中餐厅5》接档《向往5》开播！”---?果TV

“《中餐厅5》首播CSM63城收视率1.879%！”---搜虎娱乐报道

“《中餐厅5》开播收视和市场份额均排名昨晚第二！”---网意娱乐

……

在《向往5》正式完结之后，立即便有《中餐厅5》于湘南卫视接档。

《中餐厅5》不同于“绿水青山华夏味”的船游华夏，合伙人开启了全新的房车经营模式，从美食、地域、餐厅三个维度打造“移动的中餐厅”。

从第四季的江上游轮变为陆地上的房车，“人车合一”组成移动方阵，21天历经三个城市。

探索华夏人旅行的新方式，每个新地方，都是合伙人的家。

不止住宿升级，合伙人的工作地点也由后厨升级为“车间”，一辆移动的方舱式中央厨房，厨房一体化实现全功能烹饪，餐车还能开翼变形。

节目也开启全新经营模式，不再有专业大厨担任合伙人，而是让合伙人变身厨房小白学习当地美食后再营业，看厨房小白能否成长为独立掌勺的新主厨！

在昨晚的首播中，《中餐厅5》拿下了CSM63城1.879%的平均收视，排名昨晚所有综艺收视第2，市场份额14.83%，同样排名第二。

而在全国网中，《中餐厅5》获得了0.72%的平均收视，市场份额7.77%，也都是排名第二位！

《中餐厅5》既延续了IP深入人心的温情治愈，又通过“国潮新美食”的创新方向，激活了更多年轻受众的参与。

节目以寓意美好的“圆”作为起点，中餐厅之圆是春生、夏长、秋收、冬藏的食物生态圈，亦是合伙人、食客们构建的朋友圈。

嘉宾与节目一起去挖掘最能代表当地饮食文化的地方特色美食。

在此过程中，也发生了诸如“地道方言”、“甜咸之争”等因地域文化产生的趣事，这是“求异”的视野。

同时，全新的学徒模式代入感十足。

由当地顶级大厨亲自授课，合伙人们学习当地特色菜，让观众们能够以一种体验式的眼光了解各地美食文化，这是增进理解的“包容”。

最后，美食故事、场景、文化共同发酵，勾起所有人内心深处永远忘不掉的那一口家乡味道，故土乡情的“本味”记忆，达到共鸣。

但是对于《中餐厅5》的负面评价也不少。

不少媒体认为节目让人有些大跌眼镜的是，几个常驻嘉宾没有哪一个算是烧菜能手。

节目一点累都不舍得给艺人，艺人不用做功课，反正节目组会请来大厨教，现学现做现卖。

（）;（）　　平均每个地方的录制时间7天，但真正的经营时间只有3天，而且每天只经营一顿，一顿只有8桌。

时间定时、任务定量，也许8小时工作制都不到，大家都像来度假。

节目甚至连经营压力都没有，没有弘扬美食文化的压力，没有赚取启动资金的压力。

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